Descripción del puesto: Buscamos un/a Técnico/a de Control de Producción para supervisar y operar procesos mediante sistemas automatizados , garantizando la calidad, eficiencia operativa, trazabilidad y cumplimiento de los estándares de seguridad...
Descripción del puesto: Buscamos un/a Técnico/a de Control de Producción para supervisar y operar procesos mediante sistemas automatizados , garantizando la calidad, eficiencia operativa, trazabilidad y cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Coordinando al equipo de línea y asegurando una producción fluida y documentada.
Responsabilidades Principales
Responsabilidades Principales
- Manejo de software de control de producción y sistemas SCADA / PLC.
- Supervisión de parámetros de línea de producción en tiempo real (temperaturas, tiempos, lotes).
- Coordinación y asignación de tareas al equipo de operarios/as de planta.
- Control de etiquetado y verificación documental para garantizar la trazabilidad alimentaria.
- Gestión de incidencias en el proceso productivo y comunicación con mantenimiento industrial.
- Cumplimiento del plan de producción diario y de las normas de calidad y BPM.
- Apoyo en auditorías internas y externas (calidad, inocuidad, seguridad alimentaria).
- Formación académica: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior (Producción Industrial, Automatización y Robótica, Procesos Alimentarios o afines).
- Experiencia mínima: 1 año.
- Conocimientos técnicos : manejo de Excel y sistemas informáticos de producción; conocimientos en trazabilidad, BPM, y normativas de seguridad alimentaria.
- Competencias profesionales: Liderazgo, toma de decisiones, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados, atención al detalle y compromiso con la mejora continua.
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