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✈️🍽️ ¡Impulsa tu carrera en el mundo de la gastronomía como Responsable de Operaciones Gastronómico/a en Aeropuerto de Granada! 🍽️✈️

🌍✨ ¿Te imaginas liderando la operativa de diferentes unidades de restauración/hostelería en un aeropuerto, en una compañía que transforma cada comida en una experiencia para viajeros de todo el mundo? Únete a una multinacional presente en 37 países, especializada en restauración en viaje, con un firme compromiso con la sostenibilidad. 🚀🌱

💼🍴 ¡Haz que cada experiencia gastronómica en el aeropuerto sea inolvidable! 🙌

Los beneficios que te aportará el desempeñar este rol serán: 🌟

👥 Valores de empresa: sentirse equipo, enfoque a resultados, marcar diferencia, celebración de los éxitos.

⏰ Jornada laboral: 40 horas semanales distribuidas de lunes a domingo

📃 Contrato indefinido: Seguridad y estabilidad laboral.

💸 Salario competitivo acorde al mercado

🎓 Formación continua: Define un plan de carrera adaptado a tu puesto y necesidades de desarrollo.

📍 Ubicación: Aeropuerto de Granada

En este rol realizarás: 🛠️

📌 Gestión Operativa y Logística

✅ Supervisar el funcionamiento diario de las unidades de negocio asignadas.

✅ Gestionar inventarios

✅ Preparar auditorías asegurando el cumplimiento de estándares.

✅ Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).

✅ Gestionar incidencias operativas y resolver problemas en tiempo real.

👥 Gestión de Equipos

✅ Liderar y motivar al equipo de trabajo (cocina, sala, barra, etc.).

✅ Planificar turnos y horarios del personal.

✅ Capacitar y evaluar al equipo para garantizar un servicio de calidad.

✅ Fomentar un buen clima laboral y minimizar la rotación de personal.

💰 Gestión Económica y Rentabilidad

✅ Realización de informes a petición de responsables y central

✅ Sacar balances de venta y analizar datos para optimizar la rentabilidad.

✅ Gestionar proveedores y optimizar costos de materia prima.

👨 🍳 Experiencia del Cliente y Calidad de Servicio

✅ Asegurar que la experiencia gastronómica sea excepcional.

✅ Implementar imagen de marca así como transmisión de procedimientos de empresa.

¿Qué buscamos en ti? 🔍

💻 Experiencia mínima de 2 años en puesto similar gestionando centro de restauración/hostelería

🧠 Habilidades: Optima comunicación, control de situaciones de estrés, empatía, adaptación a necesidades.

👥 Experiencia en Gestión de Equipos

Si cumples con los requisitos y estás listo/a para un nuevo desafío, ¡queremos conocerte! 💼🚀

🌟 ¡Únete al Equipo y transforma tu potencial en Éxito! 💼