Ofertes d'ocupació a Gastro

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada27 d’abr.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid.

Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas.

**Tareas**

Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas.

Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante.

Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.

Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante.

Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad.

También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño.

Cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes.

Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas.

**Requisitos**

Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia.

Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones.

Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad.

Buenos dotes de comunicación

Residencia en provincia del puesto vacante.

Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas.

Turnos Partidos

Gran atención al detalle

**Beneficios**

En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.

La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas.

Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio.

Seguro médico después de 6 meses trabajados dentro del grupo.

Incentivos por objetivos conseguidos.

• Nivell d'experiència---
• Tipus de contracteA temps complert
• Publicada27 d’abr.

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid.

Buscamos personas para nuestro espacio en cocina, que compartan nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.

**Tareas**

Se valorará muy positivamente la experiencia previa en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras:

• Participar en la elaboración de platos.
• Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos
• Prepara, corta y limpia los alimentos.
• Revisa la mercancía entregada y la almacena.
• Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.
• Dominio de técnicas culinarias y APPCC
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
• Otras tareas relacionadas con el puesto.
  
  

**Requisitos**

Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas- Turnos partidos y disponibilidad de incorporación inmediata- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias