En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Actualmente buscamos un...
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.
Actualmente buscamos un JEFE/A DE RANGO con formación en hostelería para uno de nuestros locales ubicados en Madrid.
¿Quieres unirte a nuestro equipo?
¡Esta es tu oportunidad!
Tareas
Actualmente buscamos un JEFE/A DE RANGO con formación en hostelería para uno de nuestros locales ubicados en Madrid.
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Tareas
- Planificar y organizar el servicio del local.
- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
- Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
- Gestión del aprovisionamiento.
- Gestión de horarios
- Reportar directamente al responsable del negocio
- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.
- Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
- Venta de los servicios del establecimiento.
- Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario, siguiendo criterios de cadena y corporativos.
- Controlar el cobro del servicio.
- Se valorará experiencia en restaurantes de referencia y conocimientos de enología y protocolo.
- Experiencia de al menos 3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad.
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas.
- Turnos Partidos
- Contrato indefinido.
- Posición estable en empresa en expansión.
- Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía.
- Seguro medico tras 6 meses en la empresa
- Incentivos por objetivos conseguidos
- Estudios mínimos
- Experiencia mínima
- Imprescindible residente en
- Idiomas requeridos
- Inglés - Nivel avanzado
- Frances - Nivel Intermedio
- Tipo de industria de la oferta
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