Grupo Gastroportal, grupo gastronómico líder en Alicante con reconocidos restaurantes y una propuesta culinaria de alto nivel, busca incorporar un/a Técnico

Comercial que contribuya activamente al crecimiento del negocio mediante la captación y gestión de clientes, reservas y eventos especiales.

• Captación activa de nuevos clientes, particulares, empresas, hoteles, etc.


• Gestión integral para grupos, comidas de empresa, celebraciones y eventos especiales.


• Coordinación y seguimiento de eventos corporativos y sociales, desde el primer contacto hasta la ejecución final.


• Elaboración de propuestas comerciales personalizadas según las necesidades del cliente.


• Promoción de los espacios y servicios gastronómicos del grupo (visitas, presentaciones, showroom, etc.).


• Análisis y seguimiento de ventas, cumplimiento de objetivos y elaboración de informes comerciales.


• Seguimiento de la correcta ejecución del evento en colaboración con el equipo operativo (host, sala y cocina).


• Seguimiento post-evento para garantizar la satisfacción del cliente y fomentar la fidelización.


• Detección de oportunidades de negocio en el entorno local (networking, ferias, hoteles, agencias, etc.).


• Control de facturación y cobros asociados a eventos y reservas.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hostelería, eventos o turismo.


• Formación en atención al cliente, protocolo, gestión de eventos o disciplinas afines.


• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y orientación al detalle.


• Nivel de inglés fluido (B2-C1); se valorarán positivamente otros idiomas (francés, alemán…).


• Capacidad para trabajar en equipo, proactividad, autonomía y organización.


• Buena presencia y orientación a la excelencia en el servicio.

Se valorará:

• Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o grupos gastronómicos premium.


• Red de contactos en el sector de eventos o turismo en la provincia de Alicante.


• Conocimiento de herramientas de productividad como Excel, Google Workspace, etc.


• Flexibilidad horaria en función de las necesidades del puesto y los eventos programados.


• Conocimientos CRM, principalmente CoverManager.

• Incorporación a un grupo consolidado y en expansión, referente en el sector gastronómico de Alicante.


• Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro del grupo.


• Remuneración competitiva acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.


• Incentivos por objetivos conseguidos


• Seguro medico privado pasado el periodo de prueba. (ASISA)


• Ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.

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Asunto: Técnico Comercial – Alicante

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