**En La Martinuca no solo cocinamos tortillas.**

Creamos espacios donde nuestro cliente se siente bienvenido y cuidado.

Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona.

Y que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera.

Por eso, buscamos Bar Assistants (Segundos Encargados) que quieran algo más que una operativa perfecta:

👉 Queremos líderes de sala. Embajadores de la marca.

👉 Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz.

Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, este puede ser tu sitio.

• ¿Qué harás como Segundo Encargado/a?**
  
  

Apoyarás al Bar Manager en el liderazgo del equipo y serás una figura clave en la operativa diaria del restaurante.

✅ Garantizarás una experiencia impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza).

✅ Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo.

✅ Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato.

✅ Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio.

✅ Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre.

✅ Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos.

• 🔍 ¿Qué buscamos en ti?**
  
  

✨ Al menos 3 años de experiencia con cierta responsabilidad en coordinación o liderazgo.

✨ Actitud positiva, energía constante y vocación clara por el cliente.

✨ Capacidad para liderar el negocio en ausencia del Bar Manager.

✨ Buena comunicación, capacidad de organización y autonomía operativa.

✨ Atención al detalle y mentalidad de mejora continua.

✨ Ganas de crecer en un entorno donde se valora tanto el saber hacer como el saber estar.

**Nos encantará si además…**

➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con propósito.

➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar.

➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo.

➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella.

• ¿Qué te ofrecemos?**
  
  

✔ Contrato indefinido y estable de 40 horas.

✔ Salario entre 23.000€ y 27.225€ brutos anuales, según local.

✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento.

✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro.

✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento.

✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad.