Descripción de la empresa FERGUS Hotels es una cadena hotelera vacacional con establecimientos de 4 y 5 estrellas situados en las zonas turísticas más importantes de Baleares, Cataluña, Andalucía y Canarias. Actualmente, estamos en plena expansión, incorporando nuevas propiedades y creciendo mediante la apertura de nuevos destinos. Nos enfocamos en ofrecer una experiencia excepcional a nuestros huéspedes y buscamos personas apasionadas para unirse a nuestro equipo.
Descripción del puesto Como Cocinero en FERGUS Hotels, serás responsable de la preparación y presentación de los platos en nuestras instalaciones. Tus tareas diarias incluirán la elaboración de menús, la supervisión de la limpieza y organización de la cocina, y la gestión de inventarios y pedidos. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Calviá.
Requisitos

• Experiencia en técnicas culinarias y preparación de alimentos.
• Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Aptitudes en gestión de inventarios y pedidos de cocina.
• Habilidades adicionales como la capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y creatividad en la elaboración de platos serán muy valoradas.