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0Director Restaurante
12 de maigSagardi Group
Madrid, ES
Director Restaurante
Sagardi Group · Madrid, ES
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Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiencia mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.
Las Funciones Principales Serán
- Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.
- Gestión, control y supervisión del equipo.
- Coordinar la operativa diaria del restaurante.
- Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.
- Reportar a la dirección territorial
- Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
- Formación constante en gastronomía y restauración.
- Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.
- Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
- Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas. Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.
Si te has formado en Hostelería y Restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!
Requisitos mínimos
- Disponibilidad horaria total para trabajar en turno partido.
- Experiencia mínima de 1 año como Director/a de Restaurante.
- Castellano e inglés fluido (parte de la entrevista es en Inglés). Valorable otros idiomas.
- Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.