Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles:

JEFE DE RANGO

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores.

Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración.

Funciones

La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.

• Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva.
• Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados.
• Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados.
• Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados.
  
  

Se Requiere

Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto.

Experiencia en servicios con más de 200 comerciales.

Experiencia en restauración de lujo o fine dining.

Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización.

Conocimientos de protocolo.

Nivel intermedio de inglés.

Valorable conocimiento de otros idiomas.

Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente.

Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor.

Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.

Se Ofrece

Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión.

Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa.

Remuneración competitiva.

• Sistema de propinas semanales.
  
  

Comidas y cenas incluidas en el restaurante.

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