El candidato formará parte de nuestro obrador, donde se encargará de la preparación y producción de grandes volúmenes de alimentos, garantizando la calidad, el cumplimiento de los procesos y el estricto control de higiene y seguridad alimentaria. La...
El candidato formará parte de nuestro obrador, donde se encargará de la preparación y producción de grandes volúmenes de alimentos, garantizando la calidad, el cumplimiento de los procesos y el estricto control de higiene y seguridad alimentaria. La persona trabajará en turnos de mañana en horario seguido, y tendrá asignados fines de semana de fiesta de forma rotativa.
Responsabilidades Principales
Responsabilidades Principales
- Elaborar y supervisar la preparación de platos y menús en un entorno de gran volumen de producción.
- Manejar y coordinar el uso de maquinaria de alto rendimiento, asegurando su correcto funcionamiento y mantenimiento básico.
- Aplicar y monitorizar los protocolos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso culinario.
- Colaborar con el equipo de cocina para optimizar procesos y garantizar la excelencia en el servicio.
- Cumplir con los estándares de calidad y cumplimiento normativo establecidos.
- Mínimo 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar en cocina industrial u obrador.
- Comprobada experiencia en la gestión de grandes volúmenes de trabajo y en el manejo de maquinaria industrial.
- Certificación en APPCC y sólidos conocimientos en controles de higiene y seguridad alimentaria
- Indispensable contar con permiso para trabajar en España.
- Jornada laboral en turno de mañanas, con un horario seguido
- Fines de semana de fiesta en régimen rotativo
- Paquete salarial competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
Veure més
No et perdis res!
Uneix-te a la comunitat de wijobs i rep per email les millors ofertes d'ocupació
Mai no compartirem el teu email amb ningú i no t'enviarem correu brossa
Subscriu-te araDarreres ofertes d'ocupació de Cuiner/a a Barcelona
H
Hosteleo.com
Granollers, ES
EN BQS ESTAMOS BUSCANDO COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA PARA TRABAJAR LOS DÍAS 30/05 Y 31/05 EN PRODUCCIÓN Y EN...
D
CUINER/A per a escoles de Molins de Rei
28 de maigDoble Via Cooperativa
Molins de Rei, ES
A Doble Via t'estem buscant! Si ets una persona amb iniciativa, dinàmica, entusiasta, amant del treball en equip i sents...
C
Ayudante/a de Cocina
27 de maigCADAME SL
Barcelona, ES
Empresa de prestigio con más de 50 años de antigüedad, situada en el centro de Barcelona y dedicada a la restauración...
E
Ayudante de Cocinero/a
26 de maigEnlagloria Salad House
Barcelona, ES
Enlagloria está buscando un ayudante de cocina para la cocina central de C/Provença 209. El contrato es indefinido y de...
T
THE CAMI CREW
Barcelona, ES
Certificado BEE CIRCULAR Fundación Restaurantes Sostenibles. ¿Te apasiona el trabajo manual, los productos de calidad y...
V
Ayudante de Cocina (Barcelona 20h/semana)
24 de maigVICIO
Barcelona, ES
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de...
L
Ayudante/a de Cocina
22 de maigLa porca
Barcelona, ES
Ayudante de cocina 30h semanales experiencia. Buscamos personas honestas y comprometidas para nuestro restaurante de...
H
Hosteleo.com
Vilanova i la Geltrú, ES
Busquem cuiner/a per unir-se a l’equip de La Singular! 👨🍳 A La Singular (Vilanova i la Geltrú) estem buscant una...
F
Ayudante De Cocina
22 de maigFINERGREEN
Barcelona, ES
Descripción de la empresa¡Estamos buscando un/a Ayudante de cocina para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou!The...
W
Cocinero
19 de maigWINSA GLOBAL CONSULTING SL
Sabadell, ES
Restaurante de nueva apertura en Sabadell centro. Buscamos personal de cocina con conocimientos, buena actitud y muchas...
