2º Maitre - Sommelier

Catalonia Hotels & Resorts · Málaga

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Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA...
Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE - SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga.

Las Principales Tareas a Desarrollar Son Las Siguientes

  • Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala.
  • Gestión y actualización de la carta de vinos y bebidas.
  • Asesoramiento al cliente en la elección de vinos y maridajes.
  • Control de stock, pedidos e inventarios de bodega.
  • Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente.
  • Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio.
  • Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
  • Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.s.

REQUISITOS

  • Experiencia mínima de 3 años en restaurante como sommelier
  • Inglés alto + Otros idiomas valorables
  • Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.
  • Orientación al cliente, actitud positiva.
  • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.
  • Estudios en hostelería.

SE OFRECE

  • Contrato de 40h semanales en horario de tarde.
  • Salario competitivo.
  • Ambiente joven y dinámico.

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