Somos una empresa líder en la producción y distribución de pizzas frescas y congeladas de alta calidad, activa en los principales mercados nacionales e internacionales. Para apoyar nuestro crecimiento y optimizar los procesos de producción, buscamos un Gerente de Producción con experiencia práctica en el campo.

La posición - Papel operativo en la planta

Estamos buscando un Gerente de Producción que opere directamente en el departamento, siguiendo cada paso del proceso: desde la gestión de masas y hornos, hasta el embalaje, hasta el control de calidad y seguridad. No se trata de un puesto de oficina, sino de un puesto operativo, cercano a las líneas, capaz de intervenir en tiempo real y liderar el equipo. Colaborará con Calidad, Logística, Mantenimiento e I+D para garantizar la eficiencia, la calidad y el cumplimiento.

✅ Responsabilidades principales

Planificar y coordinar las actividades diarias en el establecimiento

Supervisar directamente las líneas de producción: hornos, masas, embalaje

Optimizar los tiempos y costes de producción, interviniendo rápidamente en cualquier crítica

Gestionar el personal de línea (hasta 30 recursos), organizar sus turnos y apoyarlo operativamente

Monitorear los KPI de producción, interviniendo con acciones correctivas inmediatas

Garantizar el cumplimiento de las normas HACCP, ISO y de las normas de higiene y seguridad

Proponer e implementar proyectos de mejora continua (ej. Lean, TPM...) adzuna.itglassdoor.com

Requisitos

Al menos 5 años de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en el sector Panificación industrial

Conocimiento consolidado de las normas de higiene y seguridad

Habilidades probadas de resolución de problemas y liderazgo en contextos operativos

Disponibilidad para trabajar por turnos (y festivos, si es necesario), con presencia activa en el departamento

Qué ofrecemos

Entorno dinámico, en fuerte crecimiento y centrado en la calidad

Formación continua y posibilidades reales de crecimiento profesional

Gastos alquiler

Sueldo para competencia

Lugar de trabajo : Fuerteventura