Tu misión será...
Colaborar junto con el Director de Food & Beverage con el objetivo de brindar apoyo administrativo, documental y organizativo al departamento de F&B, garantizando el correcto control de registros, documentación, cartelería, inventarios y comunicaciones internas, contribuyendo a la eficiencia operativa diaria del área.
Responsabilidades Clave
- Gestionar, revisar, actualizar y archivar toda la documentación del área, tanto física como digital (APPCC, Calidad, Selectiva, registros diarios, checklists, formularios y listados).
- Sustituir documentación obsoleta y asegurar que toda la información operativa y normativa esté actualizada.
- Preparar y actualizar menús, cartelería, impresos y materiales informativos para los distintos puntos de venta según cambios operativos.
- Recibir, revisar y distribuir comunicaciones internas, coordinando las necesidades administrativas con los responsables de área.
- Apoyar la preparación de auditorías internas y externas (APPCC / Calidad) y garantizar que la documentación requerida esté completa y organizada.
- Colaborar con otros departamentos para asegurar un flujo administrativo eficiente y contribuir al correcto funcionamiento del área de F&B.
- Ambiente de Trabajo Inspirador: Un emblemático Resort con un equipo motivado y un entorno en constante evolución.
- Oportunidades de Crecimiento Profesional: Formación continua y oportunidades de desarrollo en el sector de la hostelería.
- Cultura de Excelencia y Creatividad: Creemos en la profesionalidad, innovación y en el compromiso con la calidad, donde tus ideas y talento son valorados.
- Beneficios Competitivos: Un paquete de compensación atractivo y beneficios adicionales.
- Contrato fijo discontinuo a tiempo completo para iniciar la temporada 2026.
Requisitos:
Perfil Requerido
- Experiencia Comprobada : 1 – 3 años en puesto similar, preferiblemente en hostelería o departamentos de F&B.
- Competencias clave: Organización y planificación, orientación al detalle, trabajo en equipo, comunicación eficaz, capacidad para seguir procedimientos, adaptación al cambios, responsabilidad y confidencialidad.
- Idiomas: Inglés nivel básico-intermedio, se valorará el conocimiento de otros idiomas.
- Formación académica: Haber cursado formación profesional superior en administración, contabilidad y/o cualquier otro relacionado con F&B o de gestión administrativa.
- Se requerirá manejo de paquete Microsoft Office, sistemas de archivo digital, edición de documentos y manejo de software de gestión hotelera.
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