Ofertes d'ocupació a cuyna

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¿TE UNES A LA REVOLUCIÓN DEL DELIVERY? 🚀

Cuyna es la empresa que cocina y gestiona el delivery de diversas marcas, cuidando su calidad, para que puedan crecer sin riesgo.

Replicamos sus recetas en nuestra red de cocinas, con tecnología y equipo propio, operando como si saliese de su propio restaurante.

Nacimos para revolucionar el food delivery.

¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?

Con reporte directo a dirección, tendrás las siguientes funciones:

• Analizar los principales KPIs operativos y financieros (Labor Cost, productividad, ventas y calidad de servicio) para asegurar la continuidad del rendimiento durante el periodo de cobertura.
• Optimizar costes y productividad mediante una gestión eficiente del Coste de Personal.
• Definir y ejecutar planes de acción para corregir desviaciones y mantener la estabilidad operativa.
• Dar soporte directo a los Gerentes de Cocina y equipos clave, garantizando foco y alineamiento durante la sustitución.
• Coordinar lanzamientos de nuevas marcas con los equipos implicados, asegurando una ejecución ordenada y sin disrupciones.
• Trabajar de forma transversal con los equipos centrales para cumplir los objetivos trimestrales.
• Controlar el presupuesto de Operaciones y velar por el cumplimiento de las previsiones financieras.
• Documentar avances, procesos y decisiones para facilitar una transición fluida al finalizar la cobertura.
  
  

• 2-3 años de experiencia liderando operaciones en el sector de restauración organizada.
• Experiencia de 2-3 años liderando equipos.
• Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y estándares de calidad.
• Experiencia gestionando la parte financiera del restaurante (P&L, inventarios, mermas, gastos).
• Capacidad para analizar métricas y tomar decisiones basadas en datos.
• Habilidades clave: orientación a resultados, comunicación efectiva, organización, toma de decisiones, flexibilidad y visión estratégica.
• Estar inscrito como demandante de empleo.