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Cocinero
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En Gabfoods buscamos un/a cocinero/a para la preparación de platos en una cocina enfocada en el servicio de delivery y, puntualmente, en catering. Valoramos experiencia en cocina de alto volumen, organización y trabajo en equipo.
Tareas
- Preparación de ingredientes (cortes, salsas, mise en place).
- Elaborar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normativas de higiene.
- Empaquetar y organizar pedidos para servicio de delivery y catering.
- Colaborar con el equipo de cocina en la gestión del stock y recepción de mercancía.
- Asistir en la limpieza y mantenimiento de los utensilios y equipos de cocina.
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas en manipulación de alimentos.
- Se valora la innovación y creatividad en los platos
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a (preferiblemente en delivery o catering).
- Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y bajo presión.
- Organización, rapidez y atención al detalle.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y normativas de higiene.
- Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Disponibilidad para jornada completa (40 horas semanales).
Beneficios
- Buen ambiente de trabajo
- Ambiente motivador y de innovación gastronómica