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4 de jul.Hotel Villa Retiro
Xerta, ES
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Hotel Villa Retiro · Xerta, ES
Alimentación y bebidas Gestión de eventos Gerencia de hoteles Catering Cocina Chocolate Preparación de alimentos Pasteles Panes Confitería
Desde Villa Retiro abrimos un nuevo proceso de selección para incorporar a nuestro equipo de bodas y eventos, buscamos un/a pastelero/a para incorporarse a nuestro equipo, donde la creatividad y la excelencia en los detalles son nuestra seña de identidad.
Responsabilidades:
- Elaborar y presentar postres y dulces para bodas, banquetes y eventos especiales, manteniendo los estándares de calidad.
- Diseñar propuestas creativas de pastelería adaptadas a cada tipo de celebración.
- Gestionar la partida de pastelería, garantizando la correcta conservación y manipulación de los productos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina y eventos para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Requisitos:
- Experiencia previa como pastelero/a en restaurantes, hoteles o catering.
- Conocimiento de técnicas clásicas y modernas de pastelería.
- Habilidad para la decoración y presentación de postres.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma en entornos dinámicos.
- Actitud creativa, detallista y con pasión por la gastronomía.
¡Te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo de eventos!