En ✖️GRUPO SIBUYA✖️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en hostelería, actitud proactiva y pasión por la gestión y el servicio. Si te gusta liderar equipos y hacer que el restaurante funcione como un reloj, ¡este es tu sitio! ⏱️✨...
En ✖️GRUPO SIBUYA✖️ Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en hostelería, actitud proactiva y pasión por la gestión y el servicio. Si te gusta liderar equipos y hacer que el restaurante funcione como un reloj, ¡este es tu sitio! ⏱️✨
👨🍳👩🍳 Funciones
👨🍳👩🍳 Funciones
- Gestión integral del restaurante y su operativa diaria.
- Liderar, organizar y motivar al equipo de sala.
- Control de ventas, costes y resultados 📊
- Gestión de reservas y optimización de aforos con CoverManager.
- Organización de turnos, horarios y control de personal mediante MapaL.
- Garantizar una experiencia excelente para el cliente ⭐
- Coordinación constante con cocina.
- Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
- Experiencia previa como director/a, gerente o encargado/a en hostelería.
- Manejo de CoverManager, MapaL u otras herramientas del sector.
- Liderazgo, organización y capacidad de resolución.
- Orientación a objetivos y al cliente 🎯
- Flexibilidad horaria.
- Salario fijo: 24.000 € brutos anuales 💶
- Incentivos variables por metas y objetivos conseguidos 🚀
- 2 días libres semanales 🗓️
- 30 días de vacaciones al año 🌴
- Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo 🤝
- Proyecto sólido dentro del sector hostelero.
- Posibilidad de crecimiento.
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