Responsable obrador panadería y pasteleríaIncorpórate a una marca de reconocido prestigio en el sector de alimentación saludable y con un agresivo plan de crecimiento a 5 años.

Equipo dinámico, en un buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento.

La misión del puesto es asegurar la producción en la fábrica durante su turno, siguiendo la planificación definida y los estándares de calidad establecidos, maximizando la productividad y garantizando condiciones de seguridad, orden y limpieza en las instalaciones.

Las Principales Funciones Del Puesto Son

Consultar el parte de producción de todas las líneas en su turno y realizar la puesta en marcha de las mismas.Revisar los informes de incidencias diarios y semanales para detectar problemas o cambios.Verificar el personal disponible en las líneas durante el turno, atendiendo posibles problemas.Vigilar el correcto funcionamiento de los operarios y maquinaria en las líneas.Asegurar que los operarios cumplen con sus tareas y mantienen el material necesario para su trabajo.Resolver incidencias durante la fabricación y reportarlas a su responsable directo.Mantener los puestos y zonas de trabajo limpios y ordenados, según instrucciones y APPCC.Controlar parámetros de calidad y productividad, como peso, marcado, envasado y paletizado.Verificar que los operarios cumplen con las instrucciones de orden y limpieza al finalizar el turno.En el último turno de la semana, apagar maquinaria y luces, y asegurar la limpieza y buen estado de las instalaciones.Garantizar la seguridad alimentaria en todos los procesos.Asumir funciones en materia de Prevención de Riesgos Laborales según el Plan de PRL.Se ofrece contrato indefinido, con salario a convenir según experiencia y perfil.

El centro de trabajo está en Alcobendas.

Interesados que cumplan los requisitos, por favor envíen CV a ******.

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