MAKAMAKA BUSCA ENCARGADO/A DE SALA

Restaurante consolidado, con un ambiente californiano, y mucha personalidad precisa incorporar un/a encargado/a que les guste estar en servicio, tratar con el público y gestionar equipos en positivo.

Te sumarás a un equipo de 4 managers y entre los 5 reportaréis al director del local.

Entre Tus Responsabilidades Estarán

• >Gestionar el servicio supervisando standars de calidad
• >Realizar briefings y motivar al equipo
• >Solución de incidencias con clientes o en el local
• >Distribuir rangos con 20 camareros y descansos en el servicio.
• >Abrir o cerrar el local respetando los procedimientos
• >Cuadre de cajas completos
• >Ayudar al local a conseguir sus objetivos
• >Pedidos
• >Contribuir a la creación, formación y seguimiento del equipo de sala,
  
  

Requisitos mínimos

Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 50 personas.

Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración.

Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus.

Nivel de inglés avanzado.

Valorable experiencia previa como trainer..

Disponibilidad horaria

Con conocimientos gastronómicos y de servicio.

** OFRECEMOS**

Contrato indefinido

Salario competitivo

Bonus por objetivos