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En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo. Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen . La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la...

En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.


Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!


Tareas

  • Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.

  • Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.

  • Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.

  • Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.

  • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

  • Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.


Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.

  • Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).

  • Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.

  • Capacidad de organización y trabajo bajo presión.

  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

  • Carnet de conducir.

  • Permiso de trabajo.


Otros aspectos a valorar:



  • Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.

  • Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.

  • Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).

  • Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)


Beneficios

  • Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.

  • Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.

  • Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.

  • Salario competitivo y experiencia aportada.

  • Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.


Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos.


Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajo


Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.

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