La empresa

Situada en un enclave habitado desde hace más de 9.000 años, Torre Vella es el ejemplo típico de una finca menorquina y extiende sus secretos hasta los acantilados que bordean los 1.700 metros de costa. Totalmente clasificada como "bien cultural de excepción", el hotel ofrece 17 habitaciones y suites muy espaciosas, la mayoría con amplias terrazas y piscinas privadas.

Su restaurante, Siempreviva, rinde homenaje a las planchas y a los platos menorquines reinterpretados, todo ello en una atmósfera íntima y romántica: en el patio, junto a la piscina o en el corazón de los viñedos.

Torre Vella encarna un refugio chic y bohemio, que se disfruta a través de experiencias inolvidables: aperitivo al atardecer sobre los acantilados, masaje en plena naturaleza, cena entre viñas, clases de yoga.

Descripción del puesto

Buscamos un/a ayudante de cocina hasta finales de octubre

Funciones Principales

• Apoyar en la preparación de alimentos: pelar, cortar, preparar guarniciones y participar en la elaboración de platos fríos y calientes.
• Respetar y aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como garantizar la correcta conservación de los productos.
• Asistir al Chef y al jefe de partida en la producción culinaria: cocción, montaje y presentación de los platos.
• Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo, los utensilios y las instalaciones de cocina.
• Participar en la gestión de pedidos: recepción, control y almacenamiento de mercancías siguiendo las indicaciones del Chef o del jefe de partida.
• Contribuir activamente a la satisfacción del cliente, cuidando los detalles y asegurando la calidad en cada preparación.
  
  

Perfil buscado

Perfil

• Espíritu de equipo
• Organizado/a
• Polivalente
• Autonomía y capacidad para reaccionar rápidamente
  
  

Lo Que Te Ofrecemos

• Un entorno de trabajo dinámico y amigable
• 3 noches/año gratuitas (desayuno incluido) para ti y un acompañante, en un hotel de la colección (con un año mínimo de antigüedad)
• 20 % de descuento en la restauración de Fontenille Collection
• Tarifas Friends and Family: 20% en los hoteles de la colección
• Tarifas preferenciales en los Vinos de Fontenille + Ofertas flash
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• Prima de Cooptación