Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos un/a Pinche de Pastelería para nuestro Resort 3*...
Descripción
¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos un/a Pinche de Pastelería para nuestro Resort 3* Club Mac.
Responsabilidades
Auxiliar al jefe de pastelería en la pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de productos de repostería con autonomía mediante las técnicas correspondientes respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos un/a Pinche de Pastelería para nuestro Resort 3* Club Mac.
Responsabilidades
Auxiliar al jefe de pastelería en la pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de productos de repostería con autonomía mediante las técnicas correspondientes respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Colaborar en la realización y control de la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería.
- Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados.
- Preparación de las materias primas necesarias según fórmula.
- Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas.
- Hornear y añadir los productos complementarios de decoración.
- Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos.
- Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
- Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Estudios mínimos: FP medio en pastelería y panadería y/o Operaciones Básicas de Cocina.
- Estudios adicionales: FP superior en Dirección de cocina
- Idiomas: Español, inglés básico y se valorará alemán
- Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.
- 1 año de experiencia previa
- Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión.
- Un entorno de trabajo dinámico.
- Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto.
- Jornada completa y 2 días libres a la semana y jornada de mañana
- Incorporación inmediata hasta el 15/10/2025
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