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Barcelona, ES
Coordinador de Cultura Culinaria Global
Impactario · Barcelona, ES
Inglés Marketing Español Capacidad de análisis Planificación de eventos Liderazgo de equipos Gestión del tiempo Medios de comunicación social Captación de fondos Relaciones internacionales
Descripción del puesto
Buscamos un Responsable de Experiencias Gastronómicas Internacionales para liderar un laboratorio culinario en Sarria, un espacio único que conecta la cocina con la hospitalidad y la cultura. Este rol combina la gestión integral del proyecto con la conducción de experiencias prácticas, donde viajeros de todo el mundo descubren y participan en la gastronomía local.
Qué implica el rol
• Gerenciar el laboratorio gastronómico: coordinar actividades, asegurar calidad en cada detalle y potenciar la propuesta como referente internacional.
• Guiar experiencias culinarias: transmitir conocimientos de cocina de manera dinámica y cercana, generando momentos memorables para visitantes globales.
• Ser anfitrión cultural: recibir personas de distintas nacionalidades, integrando hospitalidad, empatía y creatividad en cada encuentro.
Perfil buscado
• Conocimientos sólidos de cocina y pasión por compartirlos.
• Inglés fluido (imprescindible para interactuar con viajeros internacionales).
• Don de gente, capacidad de generar confianza y entusiasmo.
• Espíritu organizador y visión estratégica para hacer crecer el proyecto.
Coordinador de eventos
17 de des.Heritage Madrid Hotel
Madrid, ES
Coordinador de eventos
Heritage Madrid Hotel · Madrid, ES
Inglés Marketing Diseño gráfico Resolución de problemas Marketing de redes sociales Publicidad Planificación de eventos Medios de comunicación social Captación de fondos Ritmo
Duración.
Se trata de un contrato de sustitución por baja de maternidad durante un año.
Funciones y responsabilidades
- Definir y ejecutar la estrategia del departamento de eventos, alineada con los valores de la marca y los objetivos del hotel.
- Gestión integral de eventos sociales y corporativos: bodas, celebraciones privadas, eventos gastronómicos, reuniones de alta dirección y presentaciones de marca.
- Captación, asesoramiento y fidelización de clientes nacionales e internacionales del segmento premium.
- Elaboración, presentación y cierre de propuestas comerciales y contratos.
- Diseño y planificación del evento en todas sus fases: espacios, gastronomía, decoración, timing y experiencia del invitado.
- Coordinación directa con el chef ejecutivo y el resto de departamentos del hotel para asegurar una ejecución impecable.
- Supervisión y coordinación de proveedores externos (floristería, audiovisuales, música, producción técnica, etc.).
- Presencia y liderazgo durante los eventos, garantizando el control de calidad y la resolución de incidencias.
- Gestión, motivación de personal de prácticas que se incorporen al equipo.
- Control presupuestario, facturación y reporting de resultados.
- Representación del hotel en visitas comerciales, eventos del sector y acciones de networking.
Requisitos
- Formación en Turismo, Protocolo, Organización de Eventos, Hostelería o similar.
- Alta capacidad de organización, liderazgo y orientación al detalle.
- Excelentes habilidades comerciales y de comunicación.
- Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas).
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar varios eventos simultáneamente.
- Conocimiento de estándares de calidad y servicio propios del sector lujo.