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4 de jul.Hotel Villa Retiro
Xerta, ES
PASTELERO/A EVENTOS
Hotel Villa Retiro · Xerta, ES
Alimentación y bebidas Gestión de eventos Gerencia de hoteles Catering Cocina Chocolate Preparación de alimentos Pasteles Panes Confitería
Desde Villa Retiro abrimos un nuevo proceso de selección para incorporar a nuestro equipo de bodas y eventos, buscamos un/a pastelero/a para incorporarse a nuestro equipo, donde la creatividad y la excelencia en los detalles son nuestra seña de identidad.
Responsabilidades:
- Elaborar y presentar postres y dulces para bodas, banquetes y eventos especiales, manteniendo los estándares de calidad.
- Diseñar propuestas creativas de pastelería adaptadas a cada tipo de celebración.
- Gestionar la partida de pastelería, garantizando la correcta conservación y manipulación de los productos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina y eventos para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Requisitos:
- Experiencia previa como pastelero/a en restaurantes, hoteles o catering.
- Conocimiento de técnicas clásicas y modernas de pastelería.
- Habilidad para la decoración y presentación de postres.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma en entornos dinámicos.
- Actitud creativa, detallista y con pasión por la gastronomía.
¡Te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo de eventos!
Técnico/a Especialista I+D
30 de junyChocolates Valor
Técnico/a Especialista I+D
Chocolates Valor · Villajoyosa/Vila Joiosa, la, ES
Teletreball . R
En Chocolates Valor nos caracteriza trabajar dentro de un equipo de profesionales donde los principales valores están orientados a satisfacer al cliente interno y externo con el fin de lograr los resultados junto a un gran equipo que asume su compromiso con ética, responsabilidad e integridad. Nos une un propósito común que es transmitir placer, potenciando nuestra marca a través de la diferenciación, fabricación y comercialización de nuestros Chocolates y modelo de franquicias.
Unirte a Chocolates Valor significa unirte a la empresa referente en la elaboración de chocolates de la más alta calidad, posicionándose actualmente como la segunda marca de tabletas más vendida en España. Podrás desarrollar todo tu potencial asumiendo nuevos retos y creciendo profesionalmente.
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¿Buscas un nuevo reto profesional en el ámbito de la Investigación y Desarrollo?
Estamos seleccionando un/a Técnico/a Especialista en I+D cuya misión será desarrollar y coordinar actividades clave relacionadas con el análisis, creación, desarrollo y evaluación de nuevos productos, así como la mejora continua y actualización de los existentes.
Las principales funciones serán:
- Desarrollo de productos: Formular, evaluar y optimizar nuevas recetas de chocolate, y productos derivados.
- Pruebas y validaciones: Ejecutar ensayos en planta piloto y líneas de producción para evaluar la factibilidad técnica y sensorial de nuevos productos.
- Innovación y mejora continua: Investigar tendencias del mercado, nuevos ingredientes y tecnologías para mejorar la cartera de productos.
- Documentación técnica: Redactar reportes, fichas técnicas y procedimientos de desarrollo.
- Gestión de proveedores: Evaluar y seleccionar materias primas en conjunto con el equipo de compras y calidad
- Colaboración interdepartamental: Trabajar con áreas como Calidad, Producción, Marketing y Ventas para garantizar el éxito de los proyectos.
Requisitos académicos:
- Grado en ciencia y tecnología de los alimentos
- Grado en ing. Agrónomo
- Grado en nutrición
- Grado en veterinaria
- Inglés Nivel medio/alto
Experiencia Laboral
Experiencia entre 2 – 5 años en desarrollo de productos en la industria alimentaria. Se valorarán los conocimientos en chocolate y/o derivados.
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- Plan de Desarrollo individual
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- Jornada Intensiva de verano y todos los viernes del año
- Viernes de teletrabajo
- Porque creemos en la igualdad de género y oportunidades estamos comprometidos con nuestro III Plan de Igualdad. Son nuestros principios que nos guían en nuestra forma de trabajar