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1Ciència i Investigació
0ROMANPIZZA
Barcelona, ES
Responsable Polivalente (Producción, Tiendas y Eventos)
ROMANPIZZA · Barcelona, ES
Desarrollo de software UX/UI Comunicación Comunicación escrita Educación Requisitos del usuario Usabilidad Diseño de software
Responsable Polivalente
Ubicación: Catalunya (obrador central, tiendas y eventos)
Contrato: Indefinido (40h semanales)
Salario base: 2.000 € brutos/mes
Incentivos: Bonus mensual 5–10 % según cumplimiento KPIs
Garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones en diferentes áreas de negocio de Roman Pizza (obrador central, pizzería y eventos), actuando como figura polivalente de soporte a Director de Operaciones, con foco en la calidad y excelencia operativa, la estandarización de procesos y la expansión de la marca en eventos corporativos y festivales.
Responsable Producción y logística
· Planificar y supervisar producción diaria de masas (amasado, fermentación, porcionado).
· Control de materias primas, lotes, vida útil, etiquetado y alérgenos.
· Optimización de procesos: yield, reducción de mermas, mejora continua.
· Coordinación con logística para entregas OTIF a locales.
· Gestión de equipo (2–6 personas), planificación de turnos y formación.
· Cumplimiento APPCC, registros de trazabilidad y normativa sanitaria.
· Mantenimiento preventivo y calibración de equipos.
· Colaboración con I+D/chef ejecutivo para nuevas recetas y estándares.
· Preparación de pedidos, stock y rutas logísticas semanales
Responsable de turno
· Coordinar equipo de tienda (5–10 personas), gestionar incidencias y garantizar tiempos de entrega. supervisar protocolos APPCC, apertura/cierre de local, calidad del producto y experiencia cliente.
Responsable de eventos
· En eventos: Gestionar logística de materiales, personal y producto; actuar como embajador de la marca ante clientes corporativos.
· Experiencia mínima 3 años en producción alimentaria (obradores, panadería o cocina centralizada).
· Valorable experiencia 2-3 años en hostelería organizada (idealmente pizzerías o restauración rápida de calidad).
· Experiencia en coordinación de equipos (mín. 5-10 pax).
· Capacidad de adaptación a entornos dinámicos (tienda, producción y eventos).
· Valorable carnet de conducir B.
· Disponibilidad horaria flexible (turnos, noches, fines de semana, viajes puntuales).
· Actitud proactiva, resolutiva y orientada a resultados.
· OTIF (On-Time In-Full a locales): ≥ 97 %.
· Yield (rendimiento por lote): ≥ 96 %.
· Merma total: ≤ 3 %.
· Consistencia de hidratación: ± 0,5 % target.
· Desviaciones críticas de fermentación: 0 por trimestre.
· No conformidades (internas/externas): ≤ 1 leve/trim, 0 mayores.
· Auditoría APPCC/5S: ≥ 90/100.
· Accidentabilidad: 0 LTI (Lost Time Incidents).
· Cumplimiento SLA en turnos de pizzería: ≥ 85 % pedidos < 35 min.
· Tasa de incidencias operativas en eventos: ≤ 2 % sobre total pedidos.
· Consistencia calidad en producto (eventos vs tienda): ≥ 90 % en evaluaciones internas.
· Valoración clientes corporativos/eventos: ≥ 4,5/5.
· Disponibilidad efectiva para cubrir turnos críticos: ≥ 90 %.
Etapa 1 – Incorporación (0–2 meses)
• Onboarding en obrador central y turnos en tienda
• Formación en APPCC, protocolos internos, cultura de marca.
• Objetivo: dominar operativa en los 2 entornos
• Responsabilidad de lotes en obrador con KPI de yield y mermas.
• Gestión autónoma de turnos de tienda en ausencia del Store Manager.
• Objetivo: ser considerado adjunto de confianza en operaciones.
• Coordinar simultáneamente obrador en picos de demanda + equipo de tienda.
• Proponer mejoras en procesos multi-área.
• Liderazgo operativo en pequeños eventos (stands locales).
• Dirección de un área específica según fortalezas (Operaciones, Comercial o Tiendas).
• Asumir gestión integral de eventos medianos (festivales regionales).
• Objetivo: integrarse en la estructura directiva de la empresa.
Brand Designer
3 de set.Una Hora Menos
Palmas de Gran Canaria, Las, ES
Brand Designer
Una Hora Menos · Palmas de Gran Canaria, Las, ES
UX/UI Educación Branding Adobe InDesign Medios de comunicación social Fotografía Requisitos del usuario Diseño visual Comunicación visual
𝐖𝐞 𝐚𝐫𝐞 𝐡𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠! - 𝐒𝐞𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐃𝐞𝐬𝐢𝐠𝐧𝐞𝐫
En Una Hora Menos diseñamos marcas que se mueven.
Y hoy buscamos a alguien que quiera moverse con nosotros. Una mente inconformista, detallista y con visión estratégica. Que combine sensibilidad visual, cultura de marca y liderazgo creativo.
¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐡𝐚𝐫𝐚́𝐬?
Diseñar marcas memorables, desde la estrategia hasta la ejecución.
Liderar proyectos de identidad visual de alto impacto.
Colaborar con equipos multidisciplinares y clientes valientes.
Acompañar y guiar a otros diseñadores del equipo.
Gestionar proveedores y asegurar la excelencia en cada entrega.
Participar activamente en el proceso creativo y estratégico de la agencia.
¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐛𝐮𝐬𝐜𝐚𝐦𝐨𝐬?
+7 años diseñando marcas y liderando proyectos creativos.
Dominio de Adobe Suite y Figma.
Un portfolio que hable claro. Queremos ver ideas, criterio y visión.
Pasión por los detalles, la cultura visual y las buenas ideas.
Autonomía, capacidad de liderazgo y ganas de compartir aprendizajes.
¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐨𝐟𝐫𝐞𝐜𝐞𝐦𝐨𝐬?
Jornada intensiva (8:00 a 15:00) 35h semanales
Modelo de trabajo híbrido
Salario competitivo
500 € al año en formación
Vacaciones según convenio de publicidad
24 y 31 de diciembre no laborables
Día de San Publicito libre
Proyectos con impacto real en cultura, turismo, tecnología e innovación
¿𝐓𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚?
Envíanos tu CV y portfolio a: 𝐡𝐨𝐥𝐚(arroba)𝐬𝐨𝐦𝐨𝐬𝐮𝐧𝐚𝐡𝐨𝐫𝐚𝐦𝐞𝐧𝐨𝐬.𝐜𝐨𝐦
Asunto: 𝐒𝐞𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐃𝐞𝐬𝐢𝐠𝐧𝐞𝐫 – 𝐓𝐮 𝐧𝐨𝐦𝐛𝐫𝐞