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Málaga, ES
Encargado/a de Sala – Turno de Tarde / Cierre
Grupo La Revuelo · Málaga, ES
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¡SELECCIONAMOS ENCARGADO/A DE TURNO DE TARDE EN MÁLAGA! 🌊🍽️
En Chiringuito El Merlo (Grupo La Revuelo), referente de la gastronomía tradicional marinera en el Paseo Marítimo de El Palo, ampliamos nuestro equipo de sala para el turno de tarde y cierre.
Buscamos a una persona dinámica, resolutiva y con experiencia contrastada gestionando equipos en hostelería de alta rotación, capaz de liderar el pase, coordinar la sala y asegurar la excelencia en el trato al cliente.
SOBRE EL PUESTO:
- Encargado/a de Sala
- Turno de Tarde / Cierre
- Ubicado en el Paseo Marítimo de El Palo Pedregalejo, Málaga
- Jornada completa | Contrato indefinido
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Coordinación integral de la sala y terraza: Asignación de rangos, supervisión del servicio y gestión de la rotación ágil de mesas por orden de llegada.
- Relevo de turno: Traspaso ordenado con el equipo de mañana, revisión de mise en place y preparación de la sala para el servicio de cenas.
- Coordinación con cocina y barca de espetos: Comunicación continua con el pase y espeteros para garantizar que los platos y espetos salgan en su punto y sin demoras.
- Atención al comensal: Detección proactiva de incidencias en sala y resolución eficaz de cualquier reclamación en mesa.
- Cierre operativo y arqueo: Control de TPV, cobros, cuadre diario de caja y supervisión de los protocolos de limpieza y recogida.
REQUISITOS DEL PERFIL:
- Mínimo 2 años de experiencia como encargado/a, segundo/a o jefe/a de rango en establecimientos de alto volumen (chiringuitos, marisquerías o arrocerías).
- Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos bajo presión en momentos de máxima afluencia.
- Atención al detalle en la presentación de la sala, limpieza y control visual del pase.
- Se valorará nivel de inglés para atención a clientes internacionales.
- Residencia en Málaga capital o vehículo propio para desplazarse tras el cierre.
QUÉ OFRECEMOS:
- Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día.
- Estabilidad horaria.
- Salario competitivo acorde a la responsabilidad + propinas repartidas por turnos de servicio.
- Incorporación a un grupo hostelero consolidado (Grupo La Revuelo) con actividad y volumen durante todo el año.
- Entorno de trabajo dinámico, profesional y equipo cohesionado.
¿CÓMO INSCRIBIRTE?
Si cumples con el perfil y quieres liderar nuestro turno de tarde frente al mar, envíanos tu currículum por mensaje directo (DM) o al correo: info@grupolarevuelo indicando en el asunto "Encargado/a El Merlo".
¡Ayúdanos a compartir si conoces a la persona ideal!
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knowmad mood
Java Solutions Architect + AI (sector textil, Remoto)
knowmad mood · Madrid, ES
Teletreball . Java Cloud Coumputing Agile Microservices
We are knowmad mood!
Somos una compañía líder en transformación digital, en constante evolución y a la vanguardia de la tecnología.
Formado por más de 3.000 personas creativas, digitales e innovadoras conectadas a un propósito y capaces de generar conexiones con personas de todo el mundo. Un equipo responsable, flexible y con alta capacidad de adaptación a las necesidades de nuestros clientes y del mercado, a la vez que proporciona valor, visión, creatividad, expertise, profesionalidad y pasión por la tecnología en cada proyecto.
Los valores que marcan nuestro rumbo y nos guían hacia la excelencia son la colaboración, la innovación, el compromiso, la diversión y la confianza.
Únete a nuestro equipo como 💻AI Solutions Architect💻 y disfruta de un entorno de trabajo innovador y colaborativo.
¿Cuál será tu misión en el proyecto?
Transformar necesidades de negocio en soluciones de IA concretas, escalables y con impacto, definiendo su arquitectura y evolución como producto y coordinando a los distintos equipos implicados hasta su entrega.
Requisitos mínimos
- Experiencia en la definición, evolución y gestión de productos digitales, con especial foco en soluciones tecnológicas y de IA.
- Capacidad para traducir necesidades de negocio en soluciones tecnológicas end-to-end, viables, escalables y orientadas a impacto.
- Experiencia en el diseño e implementación de soluciones basadas en Inteligencia Artificial, desde la conceptualización y prototipado hasta su integración en producto.
- Experiencia liderando o coordinando equipos multidisciplinares y trabajando con diferentes stakeholders de negocio, producto y tecnología.
- Sólida base técnica en arquitectura de software, desarrollo, sistemas o entornos cloud.
- Conocimiento de arquitecturas escalables (APIs, microservicios, cloud-native, etc.) y metodologías ágiles.
- Experiencia o background sólido con backend Java.
- Nivel de inglés B2 o superior.
- Definir, diseñar y evolucionar soluciones de producto alineadas con los objetivos de negocio.
- Traducir necesidades funcionales en propuestas técnicas viables.
- Iterar rápidamente soluciones utilizando herramientas de IA y enfoques experimentales.
- Coordinar y alinear el trabajo de equipos multidisciplinares, asegurando foco, ritmo y calidad en la entrega.
- Priorizar iniciativas y gestionar dependencias entre equipos.
- Actuar como nexo entre negocio, tecnología y producto.
- Impulsar una cultura de mejora continua, eficiencia y orientación
- Contrato indefinido
- Modelo de trabajo en remoto 🏡. Opción de ir a trabajar a oficinas pero siempre a elección del trabajador.
- Horario flexible ⏰: horario flexible entrada 8.30h salida 18h con viernes intensivo de 8h a 15h y en verano (julio y agosto) intensivo de 8h a 15h
- Vacaciones 🌴: 22 días de vacaciones + 2 días de libre disposición, además de los días 24 y 31 de diciembre libres.
- Contrato indefinido 📄: Desde el primer día, con opción de 12 o 14 pagas.
- Retribución flexible 💳: Tarjeta restaurante, cheque guardería, seguro médico, formación y otros beneficios con ventajas fiscales.
- Club de ventajas 🎁: Descuentos en tecnología, ocio y formación.
- Formación continua 📚: Acceso a Udemy Business, cursos de idiomas, certificaciones oficiales y formación técnica.
- Plan de carrera 🚀: Acompañamiento para crecer, especializarte o asumir nuevos retos.
- Bienestar integral 💚: Programas de nutrición, actividad física y equilibrio emocional.
- Conciliación +VIDA 👨 👩 👧 👦: Asistencia personal y familiar 24/7.
- Ambiente inclusivo 🌍: Entorno diverso y multicultural.
- Eventos sociales 🎮: Actividades para conectar con el equipo.
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