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Barcelona, ES
Camarero/a de Restaurante
abba Hoteles · Barcelona, ES
.
En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un/a CAMARERO/A DE RESTAURANTE para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Balmoral. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.
Funciones Principales
- Atención al cliente: Brindar un servicio excelente y personalizado, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.
- Servicio de alimentos y bebidas: Ejecutar la venta y servicio de alimentos y bebidas con la máxima profesionalidad.
- Preparación del área de sala: Organizar y preparar el área asignada para el servicio, dejándola lista para el siguiente turno.
- Gestión de reservas: Coordinar y gestionar las reservas del restaurante.
- Montaje y desmontaje: Realizar el montaje y desmontaje de servicios en restaurante, salones, desayuno, bar-cafetería, entre otros.
- Facturación y cobro: Gestionar la facturación y cobro a los clientes, asegurando el cuadre de caja.
- Gestión de residuos: Manejar y segregar los residuos del área de sala, llevándolos a los contenedores correspondientes.
- Limpieza: Mantener limpios los útiles necesarios como cubertería, cristalería, cafetera, carros, etc.
- Preparación de cócteles: Elaborar cócteles y combinados con precisión y calidad.
- Gestión de pedidos: Realizar pedidos al departamento de compras, recepcionarlos y organizarlos.
- Mantenimiento de áreas: Mantener la sala, terraza, salón u otros espacios destinados a la venta de alimentos y bebidas en perfecto estado.
- Coordinación con recepción: Gestionar la facturación especial de comidas, eventos, etc., en coordinación con recepción.
- Mantenimiento de cartas: Asegurar que las cartas del restaurante estén en buen estado y listas para su uso.
- Incorporación el 1 de marzo.
- Contrato Fijo- Discontinuo.
- Jornada Completa de 40 horas. (Turnos rotativos de mañana y tarde)
- Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Retribución según convenio.
- Experiencia previa de 2 años en un puesto similar.
- Inglés Fluido. Valorable otros idiomas.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Buena actitud y trato con el cliente.
- Conocimientos en servicio de sala.
- Organización y limpieza en el área de trabajo.
- Conocimiento de gestión de residuos y sostenibilidad.
2º Maître
Novaabba Hoteles
Barcelona, ES
2º Maître
abba Hoteles · Barcelona, ES
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En ABBA Hoteles, nos enorgullece ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para seguir brindando un servicio de primera clase, buscamos un SEGUNDO MAITRE para unirse a nuestro equipo en el Hotel ABBA Garden. Si tienes pasión por la hospitalidad y atención al cliente, esta es una oportunidad perfecta para ti.
Responsabilidades
- Dirección, planificación y control del área de sala: supervisión del restaurante, salones, bar-cafetería, y otros espacios relacionados.
- Elaboración de horarios y planificación de vacaciones del personal a su cargo, asegurando una óptima distribución de turnos.
- Contratación de personal nuevo, extra o de ETT, en coordinación con el departamento de Recursos Humanos.
- Control de variables junto con administración/dirección para garantizar una gestión eficiente del personal a su cargo.
- Realización de inventarios y coordinación con el departamento de compras para la gestión efectiva de pedidos.
- Control de producción y gasto en su departamento, asegurando un uso eficiente de los recursos.
- Atención al cliente: gestión de quejas y sugerencias para mejorar la experiencia del huésped.
- Cobro, cuadre y liquidación de la recaudación diaria, asegurando la precisión y transparencia en todas las operaciones financieras.
- Participación activa en la formación del personal a su cargo, garantizando que todos los procedimientos de ABBA Hoteles se cumplan correctamente.
- Supervisión del montaje y decoración de los diferentes espacios del hotel, asegurando que todos los detalles estén alineados con los estándares de calidad de la cadena.
- Gestión y mantenimiento del material necesario para el desarrollo de las actividades en todas las áreas de sala.
- Gestión de reservas y coordinación con el Centro de Coordinación de Información (CCI) para la organización de grupos, eventos, y otros servicios especiales.
- Incorporación en inmediata.
- Contrato Fijo Discontinuo.
- Jornada Completa de 40 horas.
- Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Retribución según valores aportados.
- Experiencia previa en puestos similares dentro del sector hotelero y/o restauración.
- Inglés Fluido. Valorable otros idiomas.
- Habilidades de liderazgo, organización y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al cliente y capacidad para gestionar situaciones de presión.
- Conocimiento de herramientas de gestión hotelera y control de costes.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.