• ¿Te apasiona la hostelería y estás listo/a para liderar un equipo con energía, cercanía y profesionalismo?**
  
  

En Cervecería Angelillo, bar emblemático de barrio en Benidorm, estamos buscando a nuestro/a próximo/a Encargado/a para liderar y coordinar la operativa diaria del local.

🎯 **¿Qué buscamos?**

• Experiencia previa de mínimo 3 años como encargado/a en bares o restaurantes con volumen medio-alto.
• Liderazgo natural, firmeza con empatía y pasión por el buen servicio.
• Capacidad para resolver problemas con actitud positiva.
• Organización, orden y compromiso.
• Se valorará formación en hostelería, presupuesto, escandallos, inventarios, manejo de sistemas operativos (TPV) , perfil comercial y protocolos sanitarios.
• Persona honesta, puntual, responsable y con vocación de equipo.
• **¿Qué harás como encargado/a?**
• Planificar, Coordinar, poner en marcha y supervisar toda la operación del equipo de sala, barra y cocina .
• Organizar turnos, horarios, descansos y cubrir imprevistos.
• Garantizar un servicio rápido, amable y eficiente en barra, salón y terraza.
• Control de caja, arqueos y reportes diarios.
• Planificar pedidos, inventarios, recepción de mercadería y control de consumos.
• Cumplir los objetivos de ventas, comerciales, ticket medio, costo de materia prima y rentabilidad mensual según presupuesto.
• Atención al cliente y resolución de incidencias..
• Aplicación de protocolos internos de higiene y operativa.
• Trabajo en conjunto con dirección para profesionalizar el negocio.
  
  

🙌 Valoramos Especialmente

• Actitud positiva y liderazgo cercano.
• Capacidad para formar equipos y mejorar la experiencia del cliente.
• Resolución de conflictos con inteligencia emocional.
• Gusto por los detalles y orientación a la mejora continua.
  
  

💼 Ofrecemos

Contrato Jornada completa (40h semanales).

2 días de descanso.

Posibilidad real de crecimiento dentro del Grupo Galera.

Programa De Beneficios

Gimnasio gratuito.

Psicólogo y nutricionista online.

Seguro privado de salud.

Buen ambiente laboral y cultura de equipo.

**Bono por cumplimiento de objetivos.**

• Por qué Angelillo?**
  
  

Porque somos un bar de los de toda la vida, con tapas, cañas y gente fiel… y porque estamos en pleno proceso de mejora y profesionalización. Queremos a alguien que no venga solo a fichar, sino a dejar huella.