En **Casanis Group**, la gastronomía va de la mano de la experiencia. Cada detalle cuenta, y el maridaje es una parte esencial de nuestro universo. Con la llegada de **Nota Blu a Madrid**, buscamos incorporar un/a **Sommelier** con sensibilidad...
En **Casanis Group**, la gastronomía va de la mano de la experiencia. Cada detalle cuenta, y el maridaje es una parte esencial de nuestro universo. Con la llegada de **Nota Blu a Madrid**, buscamos incorporar un/a **Sommelier** con sensibilidad, conocimiento y pasión por el vino, que complemente la propuesta gastronómica de nuestro nuevo restaurante.
Responsabilidades
Responsabilidades
- Asesorar a clientes durante el servicio, realizando recomendaciones y maridajes personalizados.
- Formación continua al equipo de sala sobre referencias, servicio y protocolo del vino.
- Control y gestión de stock, pedidos, inventario y relación directa con el Dpto. de compras.
- Asegurar un servicio impecable, respetando los estándares de excelencia de la marca.
- Experiencia mínima de 3 años como sommelier o responsable de vinos en restaurantes de nivel alto.
- Formación específica en enología/sumillería.
- Conocimiento sólido de vinos nacionales e internacionales.
- Capacidad de comunicación, atención al detalle y perfil orientado al cliente.
- Dominio del inglés; se valorarán otros idiomas.
- Pasión por el vino, actitud proactiva y vocación por la excelencia.
- Incorporación a un proyecto único desde su apertura.
- Contrato indefinido y jornada completa.
- Estabilidad laboral en un grupo en expansión internacional.
- Oportunidades reales de crecimiento y formación continua.
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