Desde Fritz&Muller nos encontramos trabajando para un grupo hotelero en plena expansión con alma mediterránea y una apuesta decidida por la excelencia en hospitalidad y gastronomía.

Como Director/a de Recursos Humanos, liderarás la estrategia y operaciones de RRHH para asegurar la atracción, fidelización y desarrollo del mejor talento en nuestras áreas hoteleras, de restauración y corporativas. Serás una figura clave para consolidar una cultura centrada en las personas, el servicio excepcional y el crecimiento sostenible.

Responsabilidades

• Diseñar y ejecutar la estrategia integral de RRHH a nivel grupo (hoteles, restaurantes, oficinas centrales).
• Supervisar los procesos de selección, onboarding y desarrollo de equipos, especialmente en entornos de alto volumen como sala, cocina y housekeeping.
• Crear e implementar programas de formación y desarrollo, con foco en liderazgo, hospitalidad y cultura gastronómica.
• Impulsar políticas de clima laboral, bienestar y retención adaptadas a las necesidades del sector.
• Asegurar el cumplimiento normativo laboral y coordinar relaciones laborales.
• Ser partner estratégico del equipo directivo para acompañar el crecimiento del grupo.
• Implementar tecnología y procesos para optimizar la gestión de personas.
• Coordinar equipos de RRHH locales y dar soporte a directores/as de unidad.

Requisitos

• +8 años de experiencia en RRHH, con al menos 3 en un rol directivo.
• Background sólido en hostelería, restauración, hotelería o turismo.
• Experiencia demostrable gestionando estructuras multicentro.
• Alta capacidad de liderazgo, empatía y visión estratégica.
• Conocimiento actualizado en legislación laboral española.
• Nivel alto de español y valorable inglés.
• Residencia en Valencia o disponibilidad para trasladarse.

Ofrecemos

• Proyecto sólido con ambición de crecimiento nacional e internacional.
• Cultura cercana, ágil y con pasión por las personas.
• Contrato indefinido y paquete competitivo acorde al perfil.
• Beneficios en servicios del grupo (hoteles, restaurantes).
• Oficina central en Valencia, con desplazamientos puntuales a unidades operativas a otras Comunidades.