Resumen Del Puesto El objetivo de este puesto es garantizar el buen funcionamiento del restaurante ayudando a los camareros/as a atender a los clientes. Un ayudante de camarero/a debe ser elegante, entusiasta y educado en todo momento.
Resumen Del Puesto
El objetivo de este puesto es garantizar el buen funcionamiento del restaurante ayudando a los camareros/as a atender a los clientes. Un ayudante de camarero/a debe ser elegante, entusiasta y educado en todo momento.
Responsabilidades
El objetivo de este puesto es garantizar el buen funcionamiento del restaurante ayudando a los camareros/as a atender a los clientes. Un ayudante de camarero/a debe ser elegante, entusiasta y educado en todo momento.
Responsabilidades
- Crear una experiencia excepcional con todos los clientes durante el servicio.
- Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día.
- Favorecer el buen clima laboral dentro del Departamento de F&B, fomentando el trabajo en equipo y apoyando y colaborando con el resto de los compañeros en todo momento.
- Informar al Manager de Servicio para que pueda alimentar el perfil de cada huésped con toda la información necesaria (quejas, incidencias, preferencias, gustos, etc.), a fin de generar experiencias de cara a próximas estancias.
- Realizar un buen cierre de servicio, dejando en buen estado y limpio su rango y comunicando al manager cualquier tema que quede pendiente.
- Colaborar en las tareas de antes y después del servicio.
- Mantener el control sobre el stock de cajas take away.
- Control y revisión de los productos realizando el inventario de material de salas y bebidas
- Mantener una comunicación directa con cocina antes, durante y después del servicio
- Tener un excelente conocimiento sobre nuestra oferta gastronómica y de bebida.
- Saber desempeñar múltiples tareas, priorizar y mantener la calma bajo presión.
- Limpiar la vajilla y cristalería usada de las mesas y remontarlas cuando se vayan los comensales.
- Llevar platos y bebida a la mesa y explicarlos con las descripciones que nuestros estándares marcan.
- Tener conocimiento completo sobre los espacios y horarios de todos los puntos del hotel.
- Ayudar a los camareros/as a servir a los clientes con eficiencia y cuidado.
- Recoger la comida en cuanto esté lista para asegurarse de que se cumplen los tiempos estipulados.
- Ser capaz de llevar bandejas con comodidad y confianza.
- Ser capaz de servir bebidas a las mesas y ser capaz de explicar las bebidas que se sirven.
- Limpiar las mesas rápida y correctamente.
- Comunicarse de forma eficaz y respetuosa con los camareros/as y el personal del bar.
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