¡Hola! ¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase? En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo. Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector, ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países. Si tienes experiencia en cocina, liderazgo y un compromiso firme con la excelencia culinaria, ¡esta es tu oportunidad de brillar en un ambiente donde la misión es ser la compañía más hospitalaria del mundo! Ven y ayuda a llevar nuestra oferta culinaria al siguiente nivel, mientras compartes la luz y la calidez de nuestra hospitalidad con huéspedes de todo el mundo.

Tareas

• Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y estándares de la empresa.
• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina en su sección.
• Mantener la limpieza y organización de la partida de cocina.
• Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos platos y menús.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  
  
  

Requisitos

• Experiencia previa trabajando en la cocina de un hotel o restaurante
• Capacidad para liderar un equipo y trabajar en un ambiente dinámico
• Conocimientos sólidos de técnicas de cocina y atención al detalle
• Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos
• Capacidad para mantener altos estándares de calidad y cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria
  
  
  

¡Únete a nuestro equipo en Hilton Mallorca-Galatzo como Jefe de partida y sé parte de una compañía líder en hospitalidad a nivel mundial! ¡Aplica ahora!