¿Te apasiona el mundo de los arroces? ¿Tienes experiencia liderando cocina y te consideras una persona creativa, organizada y capaz de trabajar bajo presión? Entonces, queremos conocerte.

En Huerto de Santa María, espacio gastronómico y de eventos referente en Valencia, estamos ampliando equipo y buscamos un/a Chef responsable para nuestra Arrocería.

🔎 ¿Qué buscamos?

Una persona que:

• Domine la elaboración de arroces y fideuàs.
• Tenga experiencia en mise en place, gestión de partidas y servicio de pase.
• Cuide al detalle la limpieza y organización en cocina.
• Sepa trabajar en equipo y colaborar con otras áreas (eventos, producción...).
• Sepa mantener la calma y la eficacia en momentos de estrés.
• Aporte ideas y se involucre en la creación de menús.

🧭 ¿Qué harás?

• Serás responsable del servicio diario de la arrocería, tanto en restaurante como en eventos.
• Supervisarás limpieza, APPCC y ejecución de menús del restaurante.
• Participarás en reuniones de coordinación con el equipo de eventos.

📅 ¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido, bajo convenio de hostelería.
• 2 días libres semanales (normalmente lunes y martes).
• Jornada adaptada a la actividad del restaurante y eventos.
• 15 días de vacaciones en verano y 15 en invierno.
• Planificación del mes siguiente con antelación.

💰 Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y compromiso. Incluye incentivos anuales y progresión salarial.

Si eres una persona con pasión por los arroces, que busca estabilidad y formar parte de un proyecto consolidado, envíanos tu CV.

📩 Contacta con nosotros directamente por LinkedIn o envía tu candidatura a: [email protected]