¿Tienes un sólido recorrido en gastronomía y quieres formar parte de un proyecto creativo e innovador? Buscamos un perfil senior que aporte criterio, experiencia y referencias gastronómicas, integrándose en nuestro sistema creativo y técnico propio.

📌 Área: Creatividad / Producto / I+D Gastronómico

💡 Tu misión:

• Aportar tu experiencia y bagaje gastronómico al desarrollo de nuevos productos y propuestas culinarias.
• Integrarte en nuestro método creativo, contribuyendo con ideas sólidas y frescas.
• Aplicar tu conocimiento de la cocina española y mediterránea, tradicional y contemporánea.
• Trabajar con productos de temporada, entendiendo variedades, calidades y orígenes.
• Combinar técnica culinaria avanzada con creatividad para evolucionar la propuesta gastronómica del proyecto.

👤 Perfil que buscamos:

• Experiencia demostrable en cocina y gastronomía; no se requiere formación básica.
• Conocimiento profundo de la cocina española y mediterránea europea.
• Dominio del producto nacional de temporada y comprensión del calendario estacional.
• Capacidad de aportar valor desde el primer día con criterio propio y referencias claras.
• Base técnica sólida para aplicar técnicas tradicionales y contemporáneas.

🤝 Qué ofrecemos:

• Integración en un proyecto con metodología y marco creativo definidos.
• Oportunidad de desarrollar ideas y conceptos gastronómicos de forma autónoma.
• Equipo apasionado por la innovación culinaria y la excelencia técnica.

Si eres un profesional con pasión por la gastronomía y buscas un lugar donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte.

Postúlate y únete a nuestro equipo!