En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o...
En La Martinuca no solo cocinamos tortillas.
Creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa.
Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia.
Por eso buscamos Responsables de Restaurante que lideren con cabeza y corazón.
💥 ¿QUÉ BUSCAMOS?
Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.
¡Bienvenido a La Martinuca!
Come bien. Cuídate mucho.
¡Mucha suerte!
Requisitos:
Creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa.
Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia.
Por eso buscamos Responsables de Restaurante que lideren con cabeza y corazón.
💥 ¿QUÉ BUSCAMOS?
- Líderes de sala y embajadores de la marca.
- Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz.
- Profesionales que entienden la hospitalidad como una forma de estar en el mundo.
- Serás la brújula operativa y emocional de una unidad de negocio
- El punto de unión entre el equipo, el cliente y lo que representa La Martinuca
- Garantizarás una experiencia impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza)
- Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo.
- Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato
- Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio
- Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre
- Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos
- Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma.
- Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar.
- Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo.
- Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella.
- Contrato indefinido y estable, a 40 horas semanales.
- Salario a partir de 26.000€ brutos anuales, según experiencia + plan de bonus.
- Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento.
- Un proyecto con propósito, corazón y futuro.
- 30% de descuento en nuestra carta
- Adelanto de nómina con Payflow
- Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento
- Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad
Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.
¡Bienvenido a La Martinuca!
Come bien. Cuídate mucho.
¡Mucha suerte!
Requisitos:
- Experiencia liderando equipos de sala y cocina (10 20 personas)
- Visión operativa clara (turnos, pedidos, ventas, ratios), pero sin perder la calidez humana
- Vocación por el detalle: porque las cosas pequeñas marcan la diferencia
- Liderazgo desde el ejemplo: tú no diriges, tú inspiras
- Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas
- Capacidad de tomar decisiones sin perder la sonrisa
- Disponibilidad completa de L-D en horarios rotativos, seguidos y partidos
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