¿Te apasiona el servicio al cliente y tienes habilidades de liderazgo? ¡Únete a uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid como 2º Jefe/a de Sala! En Persio, gestionamos el talento para los mejores establecimientos gastronómicos, y buscamos un/a profesional con experiencia en sala, capacidad de organización y atención al detalle.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 1 año en roles de supervisión en sala o como 2º Jefe/a de Sala.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
• Capacidad de coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido.
• Experiencia revisando inventario y haciendo pedidos
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Apoyo en la coordinación de la sala: Supervisar el servicio junto al Jefe/a de Sala para asegurar una atención al cliente de alta calidad.
• Organización del equipo: Colaborar en la planificación de horarios y la gestión del equipo de sala, apoyando la formación y seguimiento del personal.
• Control de inventario: Ayudar en el control de inventarios de alimentos y materiales de sala.
• Colaboración con cocina: Mantener una comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Ambiente laboral: Contribuir a un buen clima laboral y fomentar el trabajo en equipo.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales)
• Salario bruto anual: 21-25k
• Horario rotativo con 2 días libres semanales y turnos partidos.
• Incorporación a un proyecto nuevo, con identidad propia y proyección.
• Entorno de trabajo profesional, cercano y con buen ambiente.

Si estás listo/a para liderar el servicio de sala, aportar tu visión innovadora y gestionar un equipo talentoso, queremos conocerte!

Aplica ahora y forma parte de una experiencia culinaria de primer nivel en Madrid!