En **Alabardero Catering**, llevamos décadas siendo referentes en la alta gastronomía y la organización integral de eventos exclusivos en Andalucía. Combinamos tradición culinaria, innovación y un servicio impecable para convertir cada celebración...
En **Alabardero Catering**, llevamos décadas siendo referentes en la alta gastronomía y la organización integral de eventos exclusivos en Andalucía. Combinamos tradición culinaria, innovación y un servicio impecable para convertir cada celebración social o encuentro corporativo en una experiencia inolvidable.
Buscamos incorporar a nuestro equipo de la Costa del Sol un/a **Comercial – Coordinador/a de Eventos** con pasión por la gastronomía, orientación a resultados y un cuidado extremo por el detalle.
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Buscamos incorporar a nuestro equipo de la Costa del Sol un/a **Comercial – Coordinador/a de Eventos** con pasión por la gastronomía, orientación a resultados y un cuidado extremo por el detalle.
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- Atender, calificar y hacer seguimiento personalizado de las solicitudes de clientes particulares (bodas, celebraciones privadas) y corporativos (MICE, congresos, lanzamientos de marca).
- **Elaboración de propuestas:** Diseñar presupuestos y propuestas gastronómicas a medida, adaptadas a las necesidades, estilo y presupuesto de cada cliente.
- **Cierre de ventas:** Negociar condiciones contractuales y asegurar el cumplimiento de los objetivos mensuales y anuales de facturación marcados por la dirección.
- **Planificación integral:** Realizar visitas técnicas a los espacios y fincas junto al cliente para definir planos, montajes, tiempos y necesidades logísticas.
- **Degustaciones:** Organizar y acompañar a los clientes en las pruebas de menú, asesorando en la selección gastronómica, maridajes y mantelería/decoración.
- **Coordinación interdepartamental:** Transmitir de forma clara y precisa las órdenes de servicio a los departamentos de cocina, sala, logística y compras.
- **Supervisión in situ:** Asistir al montaje y desarrollo de los eventos asignados para garantizar que la ejecución cumple con los estándares de excelencia de Alabardero Catering.
- **Formación:** Grado en Turismo, Protocolo y Organización de Eventos, Marketing, Administración y Dirección de Empresas o titulaciones afines.
- **Experiencia:** Mínimo de 1 **a 3 años** en posiciones similares (comercial de eventos, *wedding planner*, catering de alta gama u hoteles de 4★/5★).
- **Idiomas:** Nivel alto de **inglés (C1 valorable)** imprescindible para la atención al cliente internacional en Marbella y la Costa del Sol. Se valorarán positivamente otros idiomas.
- **Conocimientos técnicos:** Dominio del paquete Office (especialmente Excel y PowerPoint) y experiencia trabajando con herramientas CRM.
- **Movilidad:** Carné de conducir B y vehículo propio
- Excelentes habilidades de comunicación, negociación y trato con clientes de alto nivel.
- Alta capacidad de organización, planificación y resolución de imprevistos bajo presión.
- Sensibilidad estética, conocimiento de tendencias en eventos y pasión por la gastronomía.
- Disponibilidad horaria para asistir a eventos en fines de semana o festivos cuando la operativa lo requiera.
- Incorporación a una marca líder y consolidada en el sector de la restauración y los eventos de lujo.
- Salario fijo competitivo + atractivo plan de comisiones/incentivos por objetivos alcanzados.
- Formación continua y desarrollo profesional dentro de Alabardero Catering
- Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y apasionado.
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