¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En Senator Hotels & Resorts buscamos un/a Responsable de F&B para nuestro establecimiento Senator Gandía Hotel , ubicado en Gandía (Valencia) 🍽️ ¿En qué consistirá tu día a día? Organizar y controlar...
¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En Senator Hotels & Resorts buscamos un/a Responsable de F&B para nuestro establecimiento Senator Gandía Hotel, ubicado en Gandía (Valencia)
🍽️ ¿En qué consistirá tu día a día?
🍽️ ¿En qué consistirá tu día a día?
- Organizar y controlar la actividad del departamento de F&B para garantizar la prestación de los servicios de restauración.
- Supervisar la correcta aplicación de los procedimientos de trabajo, criterios de calidad e imagen de la cadena.
- Revisar y actualizar la oferta de bebidas y snacks para mejorar la experiencia de la clientela.
- Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
- Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
- Realizar pedidos y compras de aprovisionamiento para los distintos puntos de comida y bebida.
- Coordinar, supervisar y hacer seguimiento del personal a cargo, garantizando su correcta capacitación.
- Velar por el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL en su área de trabajo.
- Trasladar y cuidar la imagen y valores de la cadena en todas sus actuaciones.
- Formación en Hostelería y Turismo (Grado Medio o Superior) o equivalente.
- Experiencia mínima de 3 años en puestos de gestión o supervisión en el área de F&B.
- Sólidos conocimientos en operaciones de Food & Beverage y estándares de calidad.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Dominio de TPV y paquete Office (nivel intermedio).
- Nivel de inglés B1.
- Contrato fijo discontinuo.
- Jornada Completa con turnos rotativos.
- Incorporación a una cadena hotelera consolidada.
- Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional.
- Beneficios exclusivos para colaboradores: descuentos en nuestros establecimientos, seguros de salud, convenios bancarios… ¡y muchos más!
- Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , ¡únete a nuestro equipo!**
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