¡Estamos creciendo y queremos que crezcas con nosotros!

👉 Buscamos a nuestro/a próximo/a responsable para dirigir las de operaciones de Vanis.

En Vanis lideramos la operación gastronómica en grandes eventos y festivales de música en España. Si tienes experiencia en operaciones, te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo en plena expansión, esta puede ser tu oportunidad.

¿Qué harás?

Serás responsable de planificar, coordinar y ejecutar toda la operación de venta de comida en eventos de gran formato:

♟️ Gestión integral de las operaciones de montaje, venta y desmontaje.

♟️ Coordinación de equipos, proveedores y aprovisionamiento.

♟️ Control presupuestario de cada evento.

♟️ Cumplimiento normativo y estándares de calidad.

♟️ Colaboración con las áreas de Logística, Marketing y Ventas.

♟️ Análisis post-evento y propuestas de mejora para futuras ediciones.

Reportarás directamente al CEO de Vanis.

¿Qué buscamos?

✅ 3 años de experiencia en Operaciones. Preferiblemente en grandes compañías (ex Uber, Just Eat, Glovo, Amazon... es un plus).

✅ Formación en Ingeniería, Administración, Gestión de Eventos, Hostelería o similar.

✅ Capacidad de liderazgo, fuerte organización individual y colectiva, trabajo bajo presión con foco en la excelencia operativa.

✅ Dominio de herramientas de control y análisis (Excel, ERPs...).

✅ Residencia en Madrid y alta disponibilidad para viajar (80%).

✅ Pasión por la gastronomía y por crear experiencias memorables cada asistente a los eventos en los que participamos.

¿Qué ofrecemos?

🖊️ Contrato indefinido

💲 Salario competitivo

🎯 Bonus por objetivos

🚗 Coche de empresa

⚙️ Plan de formación

🛄 Cobertura de gastos durante los eventos

🚀 Plan de carrera. Oportunidad real de crecimiento dentro de la empresa líder en venta de comida en la industria de los festivales.

Proceso de selección (15 días):

1. Entrevista online de 45 minutos para conocernos.

2. Caso práctico real: nos lo enviarás resuelto con antelación a la reunión en la que lo expondrás. 60 mins.

3. Entrevista final con Jovani, nuestro CEO. 60 mins, presencial.

📩 ¿Te interesa o conoces a alguien que encaje?

Envía tu CV a info@vanisrestauracion.com

(Asunto: Candidato/a Operaciones Vanis + tu nombre completo)

¡Queremos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!