Ejecutivo/a Comercial y de Eventos

La Mar Madrid | Madrid, España

En La Mar Madrid, queremos seguir creciendo y fortaleciendo nuestra presencia en el mercado. Por eso, estamos buscando un/a Ejecutivo/a Comercial y de Eventos que nos ayude a desarrollar nuevas oportunidades de negocio, construir relaciones comerciales y acercar nuestra propuesta gastronómica a nuevos clientes.

Buscamos un perfil con experiencia comercializando eventos en el sector de la hostelería, que combine una clara orientación a las ventas con capacidad para captar clientes, desarrollar alianzas estratégicas y gestionar oportunidades comerciales de principio a fin.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

• Identificar y captar nuevas oportunidades de negocio con empresas, agencias, hoteles y otros clientes potenciales.
• Comercializar eventos corporativos, celebraciones privadas, grupos y experiencias gastronómicas.
• Gestionar el ciclo comercial completo: prospección, elaboración de propuestas, negociación, cierre y seguimiento posterior.
• Desarrollar y mantener relaciones comerciales con empresas, agencias de eventos, DMC y aliados estratégicos.
• Gestionar y fidelizar la cartera de clientes, identificando oportunidades de recompra.
• Coordinar con los equipos de Sala, Cocina y Barra la planificación de los eventos vendidos, asegurando una experiencia alineada con los estándares de La Mar.
• Realizar seguimiento al pipeline comercial y a los principales indicadores de gestión, incluyendo facturación, conversión y rentabilidad.
• Contribuir al cumplimiento de los objetivos comerciales del restaurante.

¿Qué buscamos?

Requisitos indispensables:

• Experiencia de 3 a 5 años en posiciones comerciales vinculadas a la venta de eventos, grupos o experiencias, dentro del sector de la hostelería.
• Experiencia demostrable en prospección comercial, captación de clientes, negociación y cierre de ventas.
• Conocimiento del mercado de eventos corporativos y grupos.
• Inglés avanzado.
• Excelentes habilidades comerciales, de comunicación y negociación.
• Orientación a resultados, autonomía y capacidad de organización.

Valoraremos especialmente:

• Experiencia comercializando eventos en restaurantes, hoteles o espacios gastronómicos.
• Conocimiento del mercado de Madrid y una red de contactos con empresas, agencias y otros actores del sector.
• Manejo de herramientas CRM y plataformas como Tripleseat o CoverManager.

¿Qué ofrecemos?

• Formar parte de La Mar, una marca que celebra la gastronomía peruana y lleva nuestra cultura y sabores al mundo.
• Un entorno dinámico, donde podrás contribuir directamente al crecimiento comercial del restaurante.
• La oportunidad de desarrollar relaciones estratégicas y participar en proyectos comerciales.
• Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades de la posición.

Si tienes experiencia comercializando eventos en hostelería, disfrutas desarrollando nuevas oportunidades de negocio y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡nos encantará conocerte!

📍 Madrid, España