Objetivo del puesto:

Atender al cliente de forma cercana, ágil y profesional, asegurando el correcto funcionamiento

del servicio en barra, la experiencia del cliente y el orden general del espacio. Brindar apoyo en la

elaboración de bebidas, sándwiches, toma de pedidos y control de caja.

Responsabilidades generales:

● Preparación de café, bebidas calientes y frías siguiendo las recetas y estándares

establecidos.

● Apoyo en la elaboración y armado de sándwiches según lo establecido.

● Atención directa al cliente en barra, take away y mesa en sala.

● Toma y entrega de pedidos, priorizando rapidez y buena comunicación.

● Gestión de caja: cobros, apertura y cierre según procedimientos del local.

● Preparación y puesta en marcha del servicio antes de la apertura.

● Control básico y reposición de insumos de bebidas, comida, entre otros.

● Mantenimiento del orden y la limpieza del área de barra y del espacio de atención al

cliente durante el servicio.

● Coordinación constante con cocina y caja para asegurar tiempos y calidad.

● Apoyo en tareas operativas generales del local cuando el servicio lo requiera (office,

reposiciones, limpieza, organización, pedidos, inventarios).

● Control visual del estado del local (baños, mesas, cristalería, insumos).

● Detección y comunicación de incidencias operativas o faltantes.

● Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procedimientos internos.

Polivalencia y trabajo en equipo: dado el tamaño del local y del equipo, todos los miembros deben

estar capacitados para colaborar en distintas tareas operativas (atención, limpieza, reposición,

apoyo en cocina o caja), priorizando la atención al cliente y el buen funcionamiento del servicio.

Competencias y actitud esperadas:

● Clara orientación al cliente y al servicio.

● Actitud positiva, resolutiva y colaborativa.

● Capacidad para adaptarse a un entorno dinámico y multitarea.

● Buen manejo del ritmo de trabajo en horas pico.

● Responsabilidad, puntualidad y compromiso.

● Buena energía y predisposición.

Condiciones del puesto y beneficios:

● Jornada laboral según turnos asignados (apertura, servicio o cierre).

● Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

● Equipo pequeño con alto nivel de colaboración y comunicación.

● Reporta al responsable / encargado del local.

● Comidas diarias incluidas.