Responsable de datos y líder funcional en planta del ERP/MES de fabricación, líder de la planificación de la producción y de la gestión de la supply chain de una empresa de alimentación en crecimiento.

Responsabilidades

1. Responsable de datos e información de producción. Asumir la responsabilidad sobre la captura, la fiabilidad y la explotación de los datos de planta, y convertirlos en información útil para gestionar y mejorar la fábrica. Es el usuario líder del ERP/MES de producción. Es la responsabilidad principal del puesto.

2. Planificador de producción. Elaborar, actualizar y realizar el seguimiento de la planificación a corto y medio plazo, coordinando necesidades, materiales, capacidad y prioridades.

3. Responsable de supply chain interna de fábrica. Coordinar los flujos de materiales y producto intermedio entre almacenes y secciones, la disponibilidad para producción y el control de existencias e inventarios.

Requisitos

• Experiencia en la implantación o en la utilización funcional profunda de un ERP de producción o MES. Se debe poder acreditar la intervención en circuitos de registro, validación de datos, resolución de incidencias funcionales o mejoras aplicadas a planta.

•   Experiencia práctica trabajando con información de producción: asegurar la fiabilidad de los registros, analizar desviaciones y preparar indicadores o informes que ayuden a gestionar la fábrica.

•   Conocimiento avanzado de utilización de IA.

•   Conocimiento de los procesos de fabricación y de su representación en un ERP/MES: órdenes, estructuras de producto y escandallos, consumos, rendimientos, lotes y existencias.

• Experiencia en la industria alimentaria, especialmente en procesos con lotes, caducidades, producto intermedio y requisitos de trazabilidad.
• Conocimiento avanzado de utilización de IA.
• Persona analítica, rigurosa y organizada, con presencia en planta y orientación práctica. Capacidad para asumir la responsabilidad sobre los datos, profundizar en las causas de las desviaciones y convertir el análisis en acciones. Liderazgo funcional, iniciativa y habilidad para coordinar áreas, formar a usuarios y conseguir la adopción de mejoras.