Buscamos un/a **Segundo/a Maître** para un restaurante de cocina tradicional española, con un ambiente dinámico y un servicio cuidado, ubicado en Madrid. Funciones Principales Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del equipo de sala.
Buscamos un/a **Segundo/a Maître** para un restaurante de cocina tradicional española, con un ambiente dinámico y un servicio cuidado, ubicado en Madrid.
Funciones Principales
**Inscríbete y forma parte del equipo.**
Funciones Principales
- Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del equipo de sala.
- Garantizar un servicio excelente y una atención cercana al cliente.
- Organizar los rangos, turnos y tareas del equipo.
- Supervisar el montaje de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Gestionar reservas, incidencias y necesidades de los clientes.
- Colaborar en la formación y desarrollo del equipo.
- Experiencia previa como Segundo/a Maître, Jefe/a de Rango o en puestos de responsabilidad en sala.
- Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española y servicios de alto volumen.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Orientación al cliente, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas.
- Persona proactiva, resolutiva y con iniciativa.
- Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
- Posibilidades de desarrollo profesional.
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
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