Empresa: Empleabilidad ETT

Ubicación: Paseo de Castellana, Madrid

Experiencia requerida: Mínimo 2 años

Descripción del puesto

Empleabilidad ETT busca un COCINERO altamente cualificado que comparta nuestra pasión por el arte culinario y que esté preparado para unirse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos un profesional que demuestre experiencia y habilidad en la cocina tradicional española y la cocina mediterránea, capaz de manejar todas las partidas y que se sienta cómodo desempeñando diversas funciones en la cocina.

El candidato ideal debe ser capaz de trabajar bajo presión, tener un buen sentido de la organización y mantener altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Su dedicación y creatividad serán fundamentales para enriquecer nuestra oferta gastronómica y asegurar la satisfacción de nuestros clientes.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar una variedad de platos de cocina tradicional española y cocina mediterránea, garantizando la calidad y el sabor en cada preparación.
• Manejar eficazmente todas las partidas de la cocina, desde la entrada hasta los postres, asegurando que los platos cumplan con los estándares establecidos.
• Colaborar en el diseño de nuevos menús y platos especiales, aportando ideas innovadoras y respetando las tradiciones culinarias.
• Supervisar y capacitar a otros miembros del equipo de cocina en técnicas de cocción y presentación de los platos.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.
• Realizar inventarios y ayudar en la gestión de pedidos de ingredientes, asegurando la disponibilidad de insumos de calidad.
• Participar en la recepción y almacenamiento de los productos, cuidando que cumplan con las normas de calidad.
• Colaborar estrechamente con otros departamentos, como el de sala, para optimizar el servicio al cliente y asegurar una experiencia excepcional.
  
  

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional.
• Conocimiento sólido y profundo en cocina tradicional española y cocina mediterránea.
• Capacidad para manejar todas las partidas, desde entrantes hasta postres.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Un enfoque proactivo hacia el aprendizaje y la mejora continua de las habilidades culinarias.
• Certificaciones en manipulación de alimentos y formación específica en técnicas de cocina (preferible).
  
  

Ofrecemos

• Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde se valora la creatividad y el talento.
• Oportunidades de formación y desarrollo profesional para avanzar en tu carrera culinaria.
• Remuneración competitiva acorde con la experiencia y habilidades aportadas.
• Horarios flexibles y equilibrados que permiten mantener un estilo de vida saludable.
  
  

En Empleabilidad ETT, creemos que la cocina es una forma de arte que necesita ser cultivada con pasión y dedicación. Valoramos a nuestros empleados y ofrecemos un entorno en el que se pueden expresar y desarrollar sus habilidades culinarias.

Si eres un apasionado de la cocina y cumples con los requisitos mencionados, te invitamos a que formes parte de nuestro equipo. Inscríbete aquí hoy para ser parte de la experiencia culinaria que ofrecemos, y juntos elevemos la cocina tradicional y mediterránea a nuevas alturas.

Empleabilidad ETT está comprometida con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo, alentando a candidatos de múltiples orígenes y experiencias a postularse. ¡Esperamos conocer tu talento y tu pasión por la cocina!