Ofertas de empleo en Sala de Despiece

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada24 mar.

Inglés Marketing Planificación de proyectos Lean Manufacturing Gestión operativa Liderazgo de equipos Planificación de la producción Medios de comunicación social Mejora continua 5S

¿Tienes un sólido recorrido en gastronomía y quieres formar parte de un proyecto creativo e innovador? Buscamos un perfil senior que aporte criterio, experiencia y referencias gastronómicas, integrándose en nuestro sistema creativo y técnico propio.

📌 Área: Creatividad / Producto / I+D Gastronómico

💡 Tu misión:

• Aportar tu experiencia y bagaje gastronómico al desarrollo de nuevos productos y propuestas culinarias.
• Integrarte en nuestro método creativo, contribuyendo con ideas sólidas y frescas.
• Aplicar tu conocimiento de la cocina española y mediterránea, tradicional y contemporánea.
• Trabajar con productos de temporada, entendiendo variedades, calidades y orígenes.
• Combinar técnica culinaria avanzada con creatividad para evolucionar la propuesta gastronómica del proyecto.

👤 Perfil que buscamos:

• Experiencia demostrable en cocina y gastronomía; no se requiere formación básica.
• Conocimiento profundo de la cocina española y mediterránea europea.
• Dominio del producto nacional de temporada y comprensión del calendario estacional.
• Capacidad de aportar valor desde el primer día con criterio propio y referencias claras.
• Base técnica sólida para aplicar técnicas tradicionales y contemporáneas.

🤝 Qué ofrecemos:

• Integración en un proyecto con metodología y marco creativo definidos.
• Oportunidad de desarrollar ideas y conceptos gastronómicos de forma autónoma.
• Equipo apasionado por la innovación culinaria y la excelencia técnica.

Si eres un profesional con pasión por la gastronomía y buscas un lugar donde tu experiencia marque la diferencia, queremos conocerte.

Postúlate y únete a nuestro equipo!