La Universidad Francisco de Vitoria en conjunto con Le Cordon Bleu Madrid busca un chef profesor para el Grado en Gastronomía y Artes Culinarias.

Funciones Principales

Clases de demostración diarias (showcooking), en las que el chef elabora la o las recetas para que los alumnos vean la aplicación de las técnicas paso a paso y en directo.

Clases prácticas diarias, donde el alumnado pone en práctica lo aprendido durante la clase de demostración, guiados por el chef.

Seguimiento y acompañamiento de los alumnos.

Los Requisitos

Conocimientos amplios en Cocina y en Pastelería

Titulación universitaria (en cualquier ámbito)

Mínimo de 8 años de experiencia en establecimientos reconocidos (hoteles, boutiques, restaurantes, etc..)

Se valorará experiencia en docencia

Nivel de inglés mínimo B1

Buen comunicador, paciente y con ganas de trasmitir

Si cumple estos requisitos, por favor, envíe su candidatura completa a: ******

Se ruega disponer de unC.V.

actualizado, acompañado obligatoriamente de unacarta de motivación(candidaturas incompletas no serán consideradas).

Sector

Enseñanza superior

Jornada a tiempo completo