Buscamos un/a **Head Bartender** para gestionar el lobby bar de un hotel de categoría, ofreciendo una experiencia excelente a clientes nacionales e internacionales. Buscamos un perfil polivalente que combine conocimientos de coctelería con habilidades...
Buscamos un/a **Head Bartender** para gestionar el lobby bar de un hotel de categoría, ofreciendo una experiencia excelente a clientes nacionales e internacionales. Buscamos un perfil polivalente que combine conocimientos de coctelería con habilidades de gestión, organización y atención al cliente.
Funciones Principales
Funciones Principales
- Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del lobby bar.
- Elaborar y servir cócteles, bebidas y otras preparaciones, garantizando la calidad del servicio.
- Gestionar el stock, los pedidos y el control de inventario.
- Organizar y supervisar al equipo de barra.
- Recibir y atender a los clientes, ofreciendo un servicio cercano, profesional y personalizado.
- Coordinarse con los equipos de recepción y sala para garantizar una experiencia fluida.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio del hotel.
- Experiencia previa como Head Bartender, responsable de barra o en una posición similar.
- **Inglés obligatorio**, con capacidad para atender con fluidez a clientes internacionales.
- Experiencia en hoteles, restaurantes de categoría o establecimientos de alto nivel, valorable.
- Habilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
- Excelente orientación al cliente, buena presencia y actitud proactiva.
- Incorporación a un proyecto hotelero de alto nivel en Madrid.
- Entorno profesional y dinámico.
- Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades del puesto.
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