En Pan Delirio, hemos experimentado un crecimiento sostenido que nos impulsa a optimizar y gestionar de manera eficiente nuestra cadena de producción. Por ello, buscamos incorporar una nueva jefatura con el objetivo de perfeccionar procesos y maximizar los recursos disponibles.

Analizar y optimizar los procesos de producción, desde la recepción de las materias primas hasta la entrega del producto final en los puntos de venta, garantizando eficiencia y calidad. Realizar el control y elaboración de indicadores clave de rendimiento (KPIs), optimización de mermas y proyección de ventas para maximizar resultados.

Se requiere experiencia comprobada en la organización de procesos productivos en el sector alimentario, siendo valorada adicionalmente la experiencia en panadería y/o pastelería. Es indispensable poseer conocimientos sobre procesos de mejora continua y sistemas de medición de calidad, así como un sólido entendimiento de las normas APPCC. Buscamos un profesional proactivo con capacidad para liderar equipos, además de competencias en la gestión eficiente de recursos y planificación estratégica.

Establecer el departamento de producción desde sus inicios con la implementación de Microsoft Business Central, lo que ofrece la oportunidad de desarrollar competencias en software de gestión empresarial. Diseñar el proceso de producción en un nuevo obrador, garantizando una experiencia distintiva en el ámbito artesanal. Definir objetivos estratégicos y gestionar un equipo altamente cualificado, promoviendo el desarrollo de habilidades de liderazgo y gestión de proyectos.

Únete a Pan.Delirio como Ingeniero de Producción Obrador Artesano y forma parte de un equipo apasionado por la artesanía, creando productos naturales galardonados en un entorno innovador y auténtico.