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Cap de Cuina – Cadena de Health and Fitness Restaurants en Expansió
Animal Barcelona · Barcelona, ES
Alimentación y bebidas Gestión Aptitudes para la cocina Presentaciones Experiencia laboral Operaciones Control de inventario Elaboración de menús Preparación de alimentos Normas de seguridad
Busquem un Cap de Cuina per liderar les primeres obertures del nostre nou concepte de restauració saludable i alt en proteïna a Barcelona. Obrim el primer local al febrer i el segon al juliol.
És un rol presencial i molt pràctic: aquesta persona estarà cada dia a la cuina, cuinant, liderant i assegurant estàndards molt alts de neteja, ordre i qualitat.
Al mateix temps, necessitem algú amb mentalitat d’organització i sistemes, capaç de crear processos simples i replicables que permetin oferir un producte constant encara que ell/ella no hi sigui en tot moment.
• Cuinar proteïnes (graella, Josper, sous-vide) amb precisió i consistència cada dia.
• Liderar el servei des de dins de la cuina i marcar el ritme operatiu.
• Mantenir una cuina impecable, segura i altament organitzada.
• Crear sistemes clars perquè l’equip pugui replicar els plats de manera fidel.
• Formar, guiar i corregir cuiners durant el prep i el servei.
• Participar en la contractació i desenvolupament de l’equip.
• Supervisar la producció diària, el control de qualitat i la preparació de servei.
• Menjar simple, saludable, i alt en proteïna.
• Ingredients locals i de temporada.
• Plats entenedors, pensats per menjar cada dia : combustible per a gent activa.
• Coccions netes: graella, vapor, sous-vide.
• Experiència com a Cap de Cuina o Sous-Chef en entorns d’alt ritme.
• Excel·lent habilitat cuinant carn i peix.
• Capacitat de mantenir estàndards molt alts d’ordre i neteja.
• Mentalitat de sistema: processos, estructura i consistència.
• Persona present, responsable, i orientada al detall.
• Basat/da a Barcelona, 100% presencial.
• Sou: 40.000 – 50.000 €, segons experiència.
• Incorporació: gener/febrer.
Interessats/des, envieu CV per missatge directe o al nostre contacte.
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La Realidad: Si buscas un sueldo fijo sin moverte de la silla, esto no es para ti. Si buscas un proyecto donde tu techo salarial lo marcas tú y el producto respalda tu venta, envíanos tu CV y propuesta.
World2Fly
Palma , ES
IT Project Manager - Operaciones Vuelo
World2Fly · Palma , ES
. Cloud Coumputing
¿Quiénes somos?
World2Fly es la compañía aérea del grupo, nace desde la experiencia de un gran equipo que busca siempre la constante innovación y la satisfacción del cliente, con una forma de actuar segura y sostenible, cuidando en todo momento del entorno.
Una experiencia basada en cuatro valores fundamentales que harán que nuestro vuelo sea especial: sostenibilidad, innovación, calidad y excelencia en el servicio a bordo.
Con salida de los aeropuertos de Lisboa y Madrid, World2Fly nace enfocada a la comercialización de vuelos vacacionales a los principales aeropuertos del Caribe.
Una flota de nueva generación, con última tecnología y sostenible.
¿Cuáles serán mis funciones y responsabilidades?
- Liderar y gestionar los proyectos del área de Operaciones Vuelo y Training.
- Actuar como product owner interno de las aplicaciones de Ops V. y Training haciendo de intermediario con el proveedor y analizando posibles integraciones con otras aplicaciones de World2Fly.
- Promover la innovación dentro de los dptos. de Ops V. y Training.
- Testeo, junto con los usuarios, de nuevas funcionalidades / patches de las aplicaciones en uso.
- Soporte al usuario.
- Ser el punto de referencia tecnológico para las áreas de Ops. V. y Training.
Nos encantarás si tienes
- Experiencia en gestión de proyectos.
- Alta capacidad analítica. Saber entender el qué y el porqué.
- Conocimientos generales de tecnología: comunicaciones, servidores, cloud, … a nivel conceptual (para poder mantener una conversación).
- Alta capacidad de comunicación y trabajo en equipo.
- Nivel alto de inglés.
- Haber trabajado como consultor-analista en empresa de desarrollo de software.
- Haber liderado proyectos en diferentes sectores.
- Formación académica de alguna rama tecnológica.
- Conocimientos de normativa aeronáutica.
- Experiencia en proyectos que impliquen gestión del personal de vuelo de aerolíneas