Descripción

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango a uno de nuestros exclusivos restaurantes con fusión de gastronomía Japonesa.

Ubicación: Madrid

Tipo de contrato: Jornada completa

INDEFINIDO

Salario: 1500 € netos/mes

Horario: Partidos, con dos días de descanso semanales

Requisitos Valorables

Conocimiento de vinos y coctelería

Valorable conocimiento en gastronomía Japonesa

Funciones principales

Organizar y supervisar el servicio en su rango (zona asignada de mesas).

Conocimiento de vinos y coctelería

Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo una atención personalizada.

Tomar comandas y coordinar con el equipo de camareros y ayudantes.

Asegurar la correcta presentación y limpieza de su área de trabajo.

Gestionar incidencias en su sección y garantizar la satisfacción del cliente.

Colaborar con el maître y jefes de sala para optimizar el servicio.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Rango en restaurantes de alto nivel.

Conocimiento de protocolo de servicio y maridaje.

Orientación al cliente y habilidades de comunicación.

Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.

Disponibilidad para horarios partidos y fines de semana.

Se ofrece

Contrato estable a jornada completa.

Salario neto de 1.500 € mensuales, según valía y experiencia.

Dos días de descanso seguidos.

Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Formar parte de un equipo apasionado por la hostelería y la excelencia.

¿Te apasiona el servicio y la gastronomía?

Postúlate! queremos conocerte!